Kuchyně není jen místem k vaření v domě. Pro každou hospodyňku se proto hodí několik jednoduchých životních hacků, které usnadní práci v kuchyni.
Představujeme top 10 kuchyňských triků, které vás ohromí svou jednoduchostí a účinností.
10. Lžíce na čištění zázvoru
Každý, kdo někdy očistil zázvor standardním kuchyňským nožem, ví, co je to za nepříjemné. Během tohoto pečlivého procesu buď odstraníte příliš mnoho slupkou, nebo nevědomky rozdělíte kořen na malé kousky. Speciální zařízení pro loupání zeleniny jsou pro zázvor také nepohodlná - vše díky svému složitému tvaru.
Vypadá to jako beznadějný úkol. Řešení však existuje! Zkuste vyčistit kořen zázvoru obyčejnou polévkovou lžící. Proces oddělení od slupky bude tedy mnohem pohodlnější, zatímco eliminujete riziko zranění.
9. Banány skladujte odděleně
Málokdo ví, že banány v partě se kazí mnohem rychleji než stejné tropické ovoce uložené samostatně. Pokud tedy máte rádi banány a chcete, aby neztratily svůj vzhled déle, udržujte je odděleně od sebe.
8. Jablko na brambory
Aby brambory nedocházely předčasně, musí být skladovány s jablky. Stejné pravidlo platí pro jinou zeleninu. Nikdo nemůže vysvětlit princip takové úspěšné interakce mezi těmito dvěma kulturami z vědeckého hlediska, nicméně praktické zkušenosti stovek majitelů přesvědčují, že společné skladování jablek a brambor je velmi efektivní.
7. Pro řezání dortu použijte nití
Mnoho žen v domácnosti si stěžuje, že nedokážou přesně řezat dort nožem: buď jsou kousky nerovnoměrné, pak je není možné učinit stejnými, pak je krém rozmazaný.
Tento jednoduchý trik vám pomůže rychle a bez jakýchkoli nepříjemností rozdělit dort na stejné a stejné části. Chcete-li to provést, musíte vzít vlákno požadované velikosti, pak jej připojit k řádku, podél kterého chcete řezat dort, a řádně zatlačte. Jemně protlačte vlákno tloušťkou dortu, dokud nedosáhnete nejspodnějšího dortu.
Pomocí této jednoduché metody je také možné rozdělit sušenkové koláče na dvě stejné části. Chcete-li to provést, zabalte dort nití přísně rovnoběžně se stolem, zkřížte jej vpředu a protáhněte dortem v opačném směru.
6. Udržujte zelené déle čerstvé
Aby i po 1-2 týdnech skladování v lednici měli svěženci svěží vzhled, můžete si ji dát do nádob nebo do jiného vhodného kontejneru a zakrýt ji běžnou papírovou utěrkou. Během celé doby skladování ubrousek absorbuje přebytečnou vlhkost, takže si greeny udrží čerstvost a budou čerstvé ze zahrady.
5. Citron pro mikrovlnné čištění
Podobný způsob čištění mikrovlnné trouby, milovaného mnoha manželkami v domácnosti, je považován za jeden z nejúčinnějších. Díky této technice je možné odstranit nečistoty nejen z pracovní plochy, ale také nepříjemný zápach bez zvláštního úsilí.
Chcete-li mikrovlnnou troubu vyčistit citronem, vezměte si prostornou nádobu a nalijte do ní 400 ml teplé vody. Poté rozřežte dva citrony na polovinu a vytlačte z nich šťávu. Zbývající citrony se spouští do použité nádoby a vysílá se mikrovlnná trouba. Trouba musí být zapnuta po dobu 5-15 minut při maximálním výkonu. Poté, co se mikrovlnná trouba vypne, budete muset počkat 5 minut a vše otřít měkkou hadříkem. Chcete-li tvrdé skvrny odstranit ručně, navlhčete hadřík nebo houbu v citronovém roztoku.
Nakonec mikrovlnnou komoru otřete do sucha papírovou utěrkou.
4. Vejce mohou být nahrazena banány
Jednou z nejdůležitějších součástí pečení jsou vejce. Konečná struktura pekařského výrobku závisí na jejich množství. Co ale můžete udělat, pokud nemáte dostatek vajíček na to, abyste si vyrobili dort nebo koláč? Zkušení kulinářští odborníci tvrdí, že vejce lze nahradit banány. Taková technika nejen zkazí pečivo, ale také ho ochutná.
Vyměňte vejce do těsta rychlostí 1 vejce = 1/2 banánů.
3. Pokud si chcete na dortu vytvořit skvělý vzor
K překvapení příbuzných nejen svým vynikajícím kulinářským talentem, ale také neomezenou fantazií, použijte jednoduché a cenově dostupné předměty pro každou hospodyňku - kleště, vývrtku a náhrdelník - k vytvoření vzoru na těstě. Stačí „procházet“ podél okrajů budoucího kulinářského díla s jednou z těchto věcí.
Výsledek je fantastický! Obdivovat tuto krásu, nikdo nikdy nebude věřit, že jste strávil jen pár minut na jeho vytvoření.
2. Jak ohřívat jídlo v mikrovlnné troubě
Mnozí si stěžují, že zahřívání jídla v mikrovlnné troubě se nakonec zahřeje nerovnoměrně. Chcete-li tento problém vyřešit, aniž byste utráceli spoustu peněz na nákup vyspělejšího vybavení, jednoduše položte jídlo na okraje talíře. Je prokázáno, že tímto způsobem je možné dosáhnout nejrovnoměrnějšího zahřátí misky.
1. Sponky pro skladování houby
Nevíte, jak uložit houbu na mytí nádobí tak, aby vydržela o něco více než dvě jídla? Bez ohledu na to, jak důkladně ji stlačíte, zůstává ve struktuře značné množství vlhkosti, a to je zase nejvýhodnější prostředí pro vývoj řady bakterií a hub.
Vlhká houba postupně začne vydávat velmi nepříjemný zápach a postupně nabývá velmi neatraktivního vzhledu. Pěstivé ženy v domácnosti před použitím takové houby důkladně omyjte dlouhou dobu velkým množstvím čisticího prostředku a rozmačkejte je jen zahodit.
Chcete-li tomu zabránit, použijte k uložení houby běžný papírenský klip. V tomto případě bude ve stojaté poloze, takže voda z ní bude odtékat rychleji, což prodlouží její životnost.