Každý miluje sladké, bez výjimky. Můžete vařit zdravé sladkosti, které nepoškodí vaše zdraví.
10. Ovesné a kávové lanýže
Chcete-li to sladké, budete potřebovat data, kokosový a kokosový olej, ovesné vločky, stejně jako šálek obilné kávy. V závislosti na požadovaném množství lanýžů bude množství přísad odlišné. Budete také potřebovat kakao, abyste mohli bonbóny válet. Namočte data do horké vody po dobu 10 minut. Potom z nich vyjměte semena a vložte je do nádoby se zbytkem ingrediencí. Drtit v mixéru. Z výsledné hmoty vytvořte kuličky a válte je do kakaového prášku. Vložte mrazák na několik hodin, aby zamrzly. Místo cookies a sladkostí podávejte kávu nebo čaj.
9. Brusinky v cukru
Brusinky samy o sobě jsou jedním z nejzdravějších bobulí. Zahrnuje velké množství stopových prvků užitečných pro lidské tělo. Ale z toho si můžete udělat lahodný sladký čaj. To bude vyžadovat pouze čerstvé brusinky a cukr. Aby byly brusinky v cukru ještě zdravější, je cukr nahrazen stevií. Chuť bude trochu neobvyklá, ale přinese to více výhod. Brusinkové bobule jsou pokryty cukrem a ponechány po dobu 12 hodin, aby daly šťávu a namočily do cukru. Pak stačí jíst jako běžný džem nebo přidat do čajů.
8. Mátová zmrzlina s čokoládou
V horkém letním dni si dopřejte zdravé a chutné zmrzliny. Chcete-li vyrobit zmrzlinu, musíte vzít 3 žloutky, svazek máty, 350 ml čerstvého mléka, stejné množství smetany, hořkou čokoládu nebo kakao, stevia podle chuti. Máta se nalije mlékem a smetanou. Zapálte a přiveďte k varu. Nechejte 1 hodinu v uzavřeném víku. Poté mléko přefiltrujte a vymačkejte mátu. Mléko znovu uvařte. Žloutky se šlehačkou a nalijí do mléka. Beat nekončí. Vložte směs mléka do vodní lázně a za stálého míchání vařte, dokud zmrzlina nezhoustne. Vložte ji do chladničky, až zhoustne, a každou hodinu promíchejte mixérem. Když se směs stane pevným krémem, nalijte rozpuštěnou čokoládu nebo kakao. Vložte ji zpět do mrazničky, abyste zmrzlinu zmrzli.
7. kdoule jam
K výrobě kdoulového džemu potřebujete 2 kg kdoule, 2 kg cukru, jeden citron a malé množství vody (přibližně 400 ml). Kdoule se umývá pod vodou a rozřeže se na polovinu. Z každé poloviny musíte odříznout jádro a poté poloviny nakrájet na plátky. Nalijte kdoule s cukrem a nechte přes noc. Kdoule se nalije vodou, pokud je nezralá a dává malou šťávu. Ráno dejte kdoule do ohně a vařte po 5 minutách varu. Ochlaďte a znovu zapálte. Postup vaření se opakuje 3-4 krát. Na konci vaření získává džem krásný červený odstín a plátky kdoule jsou průhledné. Vůně takového džemu je prostě božská.
6. Kokosové kuličky
Výroba kokosových koulí je snadná. Aby to bylo sladké, budete potřebovat kokos, jedno vejce, několik lžic cukru a špetku soli. Vaříme vejce cukrem, přidáme špetku soli a kokosu. Hmota by měla být plastová, aby z ní mohla tvořit koule. V případě potřeby přidejte vanilin do kokosových koulí. Vytvářejte koule z výsledné hmoty. V této době troubu zahřejte na 180 stupňů. Umístěte pergamenový papír na plech a rozložte kuličky. Vložte do trouby na 15 minut. Poté, co kokosové koule mají růžový odstín, mohou být odstraněny.
5. Košíčky dat a mandlí
Chcete-li připravit koše mandlí a data, je třeba vzít tyto dvě ingredience, rozemlet v mixéru a poté přidat chuti soli. Z výsledné hmoty vytvořte koše a vložte je do chladničky, aby zamrzly. V tuto chvíli můžete uvařit náplň. Za tímto účelem smíchejte řecký jogurt s medem, přidejte vanilin. K dekoraci se používají různé bobule a ovoce. Po několika hodinách vyjměte koše a naplňte je řeckým jogurtem. Ozdobte ovocem, ovocem, lístky máty a posypte vanilkou nebo kokosem. Tento dezert může sloužit jako občerstvení k oslavám. Je také velmi zdravý a chutný. I sladký zub ocení koše s datly a mandlemi.
4. Tvarohová pěna s třešněmi
Tento dezert si můžete připravit večer a dopřát si lahodnou snídani ráno. K přípravě tvarohové pěny musíte vzít balíček želatiny, dvě balení tvarohu, zakysanou smetanu, cukr a třešně. Opláchněte třešně a vytlačte z ní semena. Nalijte želatinu vodou, jak je uvedeno na obalu. Beat tvaroh v této době s mixérem. Přidejte několik polévkových lžic cukru a zakysané smetany. Směs. Přidejte rozpustenou želatinu a třešně do tvarohu (bobule lze nakrájet na několik částí). Chladit přes noc. Před podáváním ozdobte čerstvými třešněmi.
3. Apple Marshmallow
Skutečné jablko marshmallows můžete vařit i doma. K přípravě pastilky je třeba vzít 1 kg jablek a 1 polévková lžíce. rostlinný olej. Jablka umyjte, otřete do sucha a nakrájejte na 6 částí. Jádro musí být vyříznuto. Slupka z jablek není loupaná. Jablka uspořádejte na plech, přikryjte fólií a vložte do trouby (trouba se nejprve zahřeje na 160 stupňů). Jablka nechte péct 20 minut. Otočte plátky na druhé straně a pečte dalších 10 minut. Pečená jablka pak protřete sítem, rozetřete přes fólii a položte na plech. Vrstva by měla být velmi tenká. Vložte pekáč do trouby. Nechte dveře pootevřené. Sušte pastilku po dobu 1,5 hodiny. Pak si to, ochladit a zkontrolovat. Cukroví by se nemělo držet rukou a prasknout. Pokud dezert nezaschne za hodinu a půl, prodlužuje se doba strávená v troubě
2. Dezert s mákem
K přípravě tvarohu a máku je třeba vzít si želatinu a rozpustit ji ve vodě. Beat tvaroh, smíchejte s cukrem a zakysanou smetanou, přidejte mák a rozpuštěnou želatinu. Tvarohová směs se důkladně promíchá tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Poté se nalije do forem a vloží se na 1 hodinu do chladničky. Po hodině můžete podávat dezert ke stolu.
1. Kandované jahody
K výrobě kandovaných jahod budete potřebovat čerstvé jahody, cukr, moučkový cukr a vodu. Omyjte bobule a nechte vodu vytéct. Stonky bobule jsou prořezány. Smíchejte cukr s vodou, zapálte, dokud nezískáte sirup. Bobule nalijte cukrovým sirupem, nechte 1-2 minuty vařit. Po odstranění tepla vyjměte pěnu a znovu ji zapalte. Postup opakujte 5-6krát. Vložte bobule do cedníku, abyste vytvořili hromadu sirupu. Poté vložte bobule do horké trouby a sušte 2-3 hodiny. Nechte dveře trouby pootevřené.