Šťavnaté maso, čerstvá zelenina, omáčka a koření v chutný křupavý chléb pita - to vše je shawarma. Středoevropské jídlo, jehož historie sahá po staletí, dobyl celou Evropu. Kdo odmítne vydatnou chutný chléb, horký, jen z grilu?
Zajímavýže i když byla mísa původně libanonská, její název má turecké kořeny a je nesprávnou výslovností místního slova "Převrátit".
Maso bylo dlouho vařeno způsobem známým všem milovníkům venkovní rekreace: vodorovně, jako grilování. A teprve před několika staletími to začaly vertikálně smažit.
Pokud jste v malém stanu v rozpacích a chcete lahodnou shawarmu vyrobenou z kvalitního masa, pak pár minut vydržte. Shromáždili jsme informace o deseti místech, kde připravují nejchutnější shawarmu v Moskvě.
10. Halal
Podle adresy Frunzenskaya nábřeží, 30s5 Existuje malá instituce, ve které připravují chutnou shawarmu v klasických verzích. Možná nestojí za to jít "Halal»Konkrétně, stejně jako v jiných institucích z tohoto seznamu, ale pokud jste v této oblasti, můžete si sem vzít dárce a nezklame to.
V malém čistém stanu budou zdvořilí kuchaři vařit takovou shawarmu, jakou bude mít zákazník rád, zatímco v ní bude spousta masa a čerstvé zeleniny.
„Halal“ nemůže překvapit něčím zvláštním, ale někdy to ani není nutné, instituce prodává nejběžnější, ale vysoce kvalitní a uspokojující shawarmu.
9. Žere tu někdo?
«Je tady někdo?"- večeře, kterou vlastní populární blogerka pro youtube Dmitrij Maslennikov. Pokud jste o něm nikdy neslyšeli, Dmitryho kanál není věnován jídlu. V něm blogger zkoumá opuštěné budovy a další místa při hledání nadpřirozených, střílí extrémní videa a provádí vlog.
Fráze "Je tu někdo?„Značkou Dima to prohlašuje, když hledá ty velmi duchové. Přepracovat si to na vlastní kavárnu je originální a rozhodně dobrý nápad. Pokoj je malý, ale pohodlný. Hodí se pro deset lidí a pohltí lahodnou shawarmu. Cenové rozpětí - 160 - 250 rublů.
Klasická shawarma se podává v plochém dortu, jsou k dispozici různá aditiva, stejně jako horké omáčky a dokonce i chléb. Umístil u Svatý. Kosmonaut Volkova 6a.
8. CHAVERMA
Kavárna "SHAVERMA"se nachází na Průchod mouky, 11. Majitelé útulného čistého zařízení s příjemnou atmosférou nabízejí možnost vyzkoušet skutečnou chutnou shawarmu. Nebo shawarma, pokud se vám líbí.
Existuje několik možností pro 130, 150 a 200 rublů, které se liší v množství masa. Mimochodem, je to čerstvá a kvalitní, křupavá zelenina, složená ze skutečné česnekové omáčky a z jalapeňosu vám dýchá. Kromě samotné shawarmy jsou v prodeji čerstvé pečivo a káva, takže nikdo nebude mít hlad.
7. Chléb
Instituce “Chléb“S lákavým postscriptem” na uhlí ”je lokalizován u Svatý. Planetární 45. Jedná se o pekárnu, kde můžete vyzkoušet čerstvé pečivo s šálkem kávy, ale hlavní věcí je, že si zde můžete koupit dárce, maso, pro které je připraveno na grilu.
Nelze projít kavárnou: má velké zasklení a moderní bílo-červenou značku. V "Bread'N'Meat" můžete vyzkoušet nejen klasickou shawarmu, ale také gruzínskou, italskou, izraelskou, každá s vlastními přísadami.
Jídla evropské, kavkazské, domácí kuchyně. Průměrný účet jde 160 - 300 rublů.
6. Shawarma na Barvikhinskaja
Pokud se ocitnete v jihozápadní části Moskvy, poblíž moskevského okruhu, pak na něj skočte Barvikhinsky street. V domě číslo 16 existuje kavárna s jednoduchým názvem "Shawarma».
Zde zdvořilý šéfkuchař připravuje osm druhů chutné shawarmy, stejně jako několik variant, může vždy vyjádřit individuální přání a přidat ingredience podle vašich představ.
Na výběr jsou tři velikosti shawarmy a xxl je vhodný pro ty, kteří mají zoufale hlad. Instituce poskytuje pohodlný systém bonusů.
5. Kebabchik
Snack bar s roztomilým názvem "Kebabchik»Nachází se na Svatý. Krasnaya Presnya, 32-34. Když vstoupíte do skleněných dveří, ocitnete se v útulné instituci, kde si můžete vybrat několik typů shawarmy. Ať už si vyberete cokoli, bude to šťavnaté, chutné a čerstvé, maso pouze odříznuté z rožnice a zelenina je křupavá.
Pokud si nepřejete vzít svoji krásnou shawarmu venku, je tu několik stolů, můžete si objednat drink a nechat se ukousnout. Průměrná kontrola se pohybuje do 200 rublů, za objednávku je možné zaplatit kartou.
4. SHAURMA
Večeře s módní variací názvu "SHAURMA"Nachází se velmi dobře, vedle jednoho z univerzitních oddělení, takže je vždy velmi populární."
Usadila se Svatý. Zoe a Alexander Kosmodemyanskikh, držení 24. Jeho znamení je snadno pozorovatelné: je to malý elegantní stan se znatelným znamením a černým baldachýnem. Je vždy čistý a zdvořilý prodejce pomůže sbírat shawarmu pro každý vkus. V průměru zde zákazníci odcházejí od 200 do 400 rublů.
3. Krok Roll
Na ulici Smolny v domě 15 Existuje malá instituce se zelenou značkou. Na něm v bílých písmech vychloubá nápis "Krok roll". Vypadá to, že snack bar není příliš nápadný, ale jak se často stává, vynikající obsah se skrývá za ne tak jasným znakem.
Právě zde vaří shawarmu, která je považována za jednu z nejchutnějších v Moskvě. Na výběr je několik typů, klasická shawarma a různé varianty.
Je vždy čistý a zdvořilý šéfkuchař vám pomůže s výběrem. Žvýkačku nebo malý šálek čaje / kávy můžete získat zdarma, což je vždy příjemné.
2. Kebab MD
Pouliční jídlo restauraceKebab MD»Nachází se v bezprostřední blízkosti metra Akademicheskaya, na Avenue 60. výročí říjnové revoluce, budova 25. Položí své produkty jako „shawarma novým způsobem", Naléhající na zákazníky, aby se znovu podívali na známé jídlo.
Kromě klasického dárce nabízejí také houby, sýry, jalapenos a další přísady. Jídlo se připravuje před návštěvníkem, kuchaři přísady nešetří a shawarma se vždy ukáže být uspokojivá a chutná.
Kuchaři jsou zodpovědní za svou práci a může jich být mnoho, takže čekání je někdy zpožděno. Uvnitř je místo, kde si můžete sednout, čekat na objednávku a kousnout, ale není toho moc. V průměru jde kontrola na 150–250 rublů.
1. Shawarma & Co
V Basmanny slepá ulička v domě 6a s.1 umístil instituci, ve které vaří téměř nejchutnější a nejrůznější šarmu v Moskvě.
Uvnitř večeře je teplá a útulná, jediná negativa je, že není absolutně kam posadit, restaurace není navržena pro občerstvení uvnitř a pouze práce při odběru. Ale tady je pěkný interiér, ingredience jsou v nádobách, sklo je chrání před prachem a nečistotami.
Vždy můžete vidět, co je k dispozici, a vybrat si přísady podle svého vkusu. A opravdu existuje spousta přísad, navíc několik druhů omáček a pita chléb. Dávky se získají ve velkém, po svačině bude taková shawarma plná i toho nejhladovějšího klienta.
V prodeji jsou originální verze jídla, například grilování, které musí ochutnat příznivci omáčky. Občerstvení a nápoje, jako jsou různé druhy kávy, čaje a piva, jsou také v prodeji. Průměrná kontrola naShawarma & Co"Jde na 200-300 rublů."