Nyní je těžké určit čas, kdy se slaví Silvestr se sklenkou šampaňského. Ale v seznamu novoročních nákupů má každý Rus po vánočním stromku a mandarinách vždy láhev šampaňského.
Nákupní centra dnes mohou nabídnout stovky různých šumivých luxusních vín z různých částí světa. Mnoho lidí, kteří vzdávají hold tradici, si vybere láhev „sovětské“ a klidně se vrátí domů.
Dovolujeme si vám však nabídnout malé hodnocení, které podle odborníků a znalců dobrého vína představuje nejlepší šampaňské na světě.
1
Cristal Louis Roederer. Francie
Toto je první elitní cuvé na světě, které vzniklo díky rozmarům ruského císaře Alexandra II., Který chtěl pít víno vytvořené speciálně pro něj na recepcích. V roce 1876 byl na císařův stůl položen křišťálový šampaňský v křišťálové láhvi.
Díky císaři se zrodila tradice, aby lahve byly transparentní, protože Alexander chtěl vidět bubliny, a také se obával, že bomba nebude v láhvi skrytá.
A dnes je šampaňské vinařského domu Louis Roderer považováno za jedno z nejlepších vín na světě a roční prodej Crystal Louis Roderer je 2,5 milionu lahví ročně.
2
Cuvée Perle d'Ayala Brut. Francie
Od roku 1860 drží šampaňské francouzského obchodního domu Ayala značku jednoho z nejprestižnějších a nejlepších suchých šampaňských. „Perla Ayala“ se vyrábí výhradně z odrůdy Chardonnay pěstované a sklizené v nejlepších vinicích na jihu Francie.
Tradičně tato vína zrají ve sklepech po dobu 5 let. A teprve potom půjdou na prodej. Znalci upozorňují na šampaňském neuvěřitelnou svěžest, přetrvávající vůni s převahou citrusových a minerálních tónů.
Ročně se nevytváří více než 650 tisíc kopií, ale to nebrání tomu, aby se toto šampaňské stalo vůdcem mezi předními výrobci šampaňských vín.
3
Cuvée Elisabeth Salmon Brut Rosé. Francie
Výrobky manželského páru Nicolas Francois Bilcar a Elizabeth Salmon začali dobývat svět zpět v roce 1818 a dnes patří k předním výrobcům prestižních vín.
V růžovém víně v obchodním domě Billecart-Salmon jsou odrůdy Chardonnay a Pinot Noir harmonicky kombinovány a stárnou od 10 do 15 let. Odborníci na vědomí nejen vynikající chuť, ve které jsou aroma jahod a máty, ale také svěžest a sofistikovanost.
Gurmánský nápoj je ideální pro různé pokrmy, od smažené hry až po tropické ovoce.
4
"R.D. Extra Brut. “ Francie
V roce 1961 Madame Bollinger, která vytvořila tento skvělý nápoj, doslova revoluci ve světě výroby šampaňského. Skutečnost je taková, že „Recemment Degorge“ se začala vyrábět z vín, která stárla na kalech po dobu 7–25 let.
Nová odrůda byla vysoce ceněna odborníky a dnes je velmi oblíbená mezi milovníky elitního vína, navzdory poměrně vysoké ceně.
Chuť šampaňského od prvních doušek opojí silným a zároveň jemným aroma lípy, akácie a medu s exotickou dochutí lískových oříšků a čerstvého pečiva.
5
"Celebris Blanc de Blancs Cuvée Extra Brut." Francie
Relativně malý podle standardů obchodního domu Champagne překvapil každého neuvěřitelným nápojem, při jehož výrobě použil nové kombinace odrůd révy. Ukázalo se, že smyslná a ženská cuvée, která okamžitě našla svého znalce.
Vinaři v Gossetu opustili malolaktickou fermentaci a pomocí nových technologií odhalili plnost výjimečných vlastností odrůdy Chardonnay. Díky tomu víno vyšlo chutné a měkké.
Vanilla-biscuit odstíny a bohatá škála citrusových aroma v kombinaci s hyacintem a medem dávají šampaňskému zvláštní vlastnosti.
6
"Avize Grand Cru Dégorgement Tardif 1995." Francie
Za rok obchodní dům „Jacquesson“ produkuje pouze 300 tisíc lahví tohoto elitního a velkolepého šampaňského. Jedná se o absolutní „chardonnay“, ve kterém vinaři odhalili všechny své jedinečné vlastnosti a výjimečné vlastnosti.
Víno zraje 14 let, spolu s kvasinkovým sedimentem, který umožnil vytvořit jedinečnou chuťovou kombinaci neuvěřitelné čerstvosti a zároveň zralosti.
Je pozoruhodné, že hrozny pro svou produkci se sklízejí pouze na jednom místě poblíž malé francouzské vesnice Aviz, což se odráží ve jménu nápoje.
7
"Krug Grande Cuvée Brut". Francie
Francouzský dům „Krug“ se specializuje výhradně na výrobu a prodej prestižního cuvée. Víno prezentované po mnoho let bylo charakteristickým znakem domu šampaňského, uznávaného po celém světě.
Jemná svěžest Grande Cuvée se harmonicky rozpustí v jemných a vysoce nasycených květinových aroma. Nápoj vydává harmonickou kombinaci různých odrůd révy, které se sklízejí v různých oblastech jižní Francie.
Jednou z tradic domu je poskytovat slevy na elitní drink během Silvestra a vánočních svátků. Redaktoři TheBiggest vám proto doporučují, abyste před svátky navštívili obchody s lihovinami.
8
Lambrusco dell 'Emilia Rosso. Itálie
V zájmu spravedlnosti poznamenáváme, že nejen francouzští vinaři se naučili vyrábět vysoce kvalitní víno, ale Italové to také uspěli. Vedoucí postavení zde je červeno-rubínové víno s příjemnou chutí a opojnou ovocnou vůní.
V dochuti šumivého vína jsou jasně viditelné tóny mandle a bubliny dávají jedinečný pocit svěžesti a lehkosti. Navíc s vynikající a jedinečnou chutí není tak drahá jako prezentovaná vína ze šampaňského.
Víno začalo svou historii v roce 1860 a dnes je tvořeno nádhernou odrůdou Lambrusco Del Emilia.
9
"Bosca Anniversary". Litva
Mezi cenovými víny je tento šumivý nápoj vytvořený pomocí nejmodernějších technologií v litevské společnosti „Bosca“ velmi oblíbený mezi znalci vín.
Specialisté zaznamenávají jedinečnost nápoje, projevující se neuvěřitelnou něžností a nízkým obsahem oxidu uhličitého.
Tradičně se vyrábí ve velkých lahvích a příjemně rozzáří Silvestr a je nepochybně vhodné splnit první sekundy nadcházejícího nového roku.
10
"Piper-Heidsieck." Francie
Ideální pro aperitiv novoročního stolu, stejně jako pro jakýkoli dezert. S příjemným vínem můžete potkat první minuty nového roku.
Šumivý nápoj se vyrábí ze 60 odrůd révy a je známý tím, že se používá pouze při udělování ceny Oscara. Je pozoruhodné, že 50 odrůd hroznů je chováno a pěstováno speciálně pro vytvoření vynikajícího nápoje.
Jeho chuť a vůně jsou opravdu „oscarové“ a dobývají i ty nejnáročnější znalce.
11
"Veuve Clicquot Ponsardin." Francie
Jedna z nejstarších a nejprestižnějších společností, která dnes vyrábí elitní šampaňská vína, mezi nimiž je Widow Clicquot nejlepší z vín v provincii Champagne.
Se sklenkou legendárního nápoje je příjemné si vzpomenout na minulost a mluvit jen o tom krásném. Opravdu nápoj si zaslouží jen superlativy ve svém ocenění.
Je tradicí držet lahve vzhůru nohama, což poskytuje neuvěřitelnou průhlednost. Jemně a harmonicky vyvážená jemná vůně ovoce s jedinečnou svěžestí a vanilkovými odstíny.
12
"Moet a Chandon." Francie
Toto šampaňské bylo dodáno na svátky a narozeniny králů Francie a Velké Británie a dnes již tradičně dodává elitní nápoj ke stolu britské královny.
Dnes ho inzeruje jedna z nejkrásnějších žen na světě, Scarlett Johansson, a někteří znalci nešetří spoustu peněz za láhev sběratelských „Washes and Chandon“.
Má skvělou chuť a fascinuje také neuvěřitelnou slámově-zlatou barvou se nazelenalými odstíny a vůně opojí, uchvátí a nepřipustí jedinečnou dochuť čerstvého pečiva a ořechů.
13
„Victor Dravigny“ Rouge. Rusko
Nakonec se zmiňujeme mezi nejlepšími šumivými víny světa a ruským výrobcem. Víno, které vyrábí Abrau-Durso, je neuvěřitelně atraktivní rubínová barva se zářivým leskem a jemnou jemnou chutí.
Trvalá a rafinovaná vůně třešňového rybízu dodává nápoji exotičnost a je vyrobena z nejlepších Cabernet Sauvignon s využitím pokročilých technologií.
„Victor Dravigny“ se stane nepostradatelnou vlastností každého novoročního stolu a hodí se také do jakéhokoli menu, od masa po ovoce a sladké dezerty.
🍾
Konečně
V řadě jsou uvedeny jak drahé šampaňské, tak možnosti rozpočtu. Neexistuje však soudruh o chuti a barvě, jak říká staré slovanské přísloví. Každý si vybere své nejlepší šampaňské na základě osobních zkušeností a tloušťky peněženky.
Každá rodina má samozřejmě své novoroční tradice a vůbec nezáleží na tom, jaké šampaňské se Rusové v příštím roce setkají. Hlavní věc je, že je v blízkém rodinném kruhu, a všechna přání v novém roce se splní, a všichni se stanou trochu šťastnějšími.
Editoři TheBiggest vás žádají, abyste napsali komentáře o tom, jaké nejlepší šampaňské podle vašeho názoru najdete na policích našich obchodů.
Autor článku: Valery Skiba