Silný alkoholický nápoj vrací svou historii zpět do 12. století, kdy v údolí řeky Charente poblíž francouzského města Cognac začaly vysazovat velké vinice a začali vyrábět víno. Postupem času se technologie a recepty na alkoholické nápoje z vinic Charente zlepšovaly a od druhé poloviny 19. století se nápoj z města Cognac již rozcházel po celém světě nikoli v sudech, ale v lahvích.
Každý ví, že koňaky jsou vyráběny podle speciálních starých receptů a jejich moderní rozmanitost překvapí sofistikovaného milovníka silných nápojů. V malém hodnocení však vezmeme v úvahu nejdražší kopie koňakových nápojů a zjistíme, co je nejdražší koňak na světě.
L'Art de Martell
Tato brandy, která byla nalita v roce 1997 na počest převodu suverenity Hongkongu do Číny, je žádoucí položkou pro znalce koňaku i pro historiky. Původní skleněné láhve vytvořil francouzský dům Daumier Daum, jehož cílem bylo začlenit současné umění do tradiční koňakové láhve.
Courvoisier L'Esprit Decanter
$4 687
Začněme s relativně levným domem vyrobeným Courvoisierem. Základem je skořice, sušená meruňka, se světlými odstíny květin.
Jádrem je syntéza různých hroznových alkoholů. Je pozoruhodné, že ve své výrobě se používají odrůdy, které byly hlášeny od vlády císaře Napoleona I. Chuť 40 stupňového nápoje je silná, ale jak říká odborníci, má lehký povrch.
Jenssen arcana
$5 150
Po více než století byl tento koňak s pevností 43 stupňů uložen v sudech a plněn do lahví výhradně pro jednotlivé objednávky. Současně se láhev uzavře zvláštním způsobem a připojí se k ní osvědčení o výhradním čísle.
Tragédie z roku 1870 pomohla vytvořit nový nápoj, když hejna fyloxéry, která přišla do Evropy z amerického kontinentu, zničila celou úrodu odrůdy Fol Blanche. Na odlehlých svazích byla vysazena nová odrůda, která se stala přední značkou ve výrobě elitních brandy.
Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Křišťálová karafa
$5 650
Koňak překvapivě průhledné jantarové barvy se nalije do speciálních originálních krystalických lahví, které jsou baleny v nádherných krabičkách na cigarety.
Sada obsahuje stejné nádherné čtyři křišťálové sklenice ve tvaru tulipánu. Koňak se vyrábí v srdci stejnojmenného regionu a jeho expozice je více než půl století. Vůně ořechu dodávají nápoji sofistikovanost a jemné jazmínové tóny přidávají do něj upřesnění a svěžest.
Frapin Cuvée 1888
$6 000
Tento nádherný nápoj je uložen v originální láhvi tvarované korkem z čistého zlata. „Prestige of the Ages“, jak se nazývá tento koňak, včlenil nejlepší tradice výroby koňaku a je hrdostí domu Frapen. Láhev zdobená zlatem v dřevěném balení je láhev parfému, její vzhled obalu a samotná láhev se vrátí do doby rytířů středověku.
Frapin Cuvée, vyrobený z více než 120 let alkoholů, je velmi vzácný a má také vynikající chuť, v níž se mezi hlavními aroma hádají exotické tóny vzácných dřevin.
Martell vytvoření koňaku
$7 000
Svět poznal vynikající chuť a byl fascinován vůní koňaku Martell Creation na samém začátku 19. století. Odborníci na vědomí, že nápoj má poměrně komplexní chuť.
Ale i přes složitost kombinace složek je měkká a sofistikovaná. Nejprve uslyšíte doušek sušeného ovocného aroma, poté marmeládu opojnou a na samém konci cítíte tóny ořechů a trochu cedru.
Nápoj se plní do ručně vyráběných lahví Baccarat.
Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain
$7 400
Tato odrůda koňaku byla vydána v malé šarži a okamžitě ji nakoupili sběratelé z různých částí světa. Křišťálová láhev, ve které stříká směs dvou nápojů, je skryta v původním obalu ve formě ventilátoru.
Ti, ne mnoho odborníků, kteří měli možnost vyzkoušet vzácný alkoholický nápoj, mluví o neuvěřitelně silných aroma kůže a tabáku, které se proměňují v opojnou a uklidňující aroma kávy, jakož i aroma orientálních koření.
Hardy le printemps
$8 225
Jedná se o směs koňaků Grande Champagne, která sahá až do 20. let 20. století. Printemps je první ze série čtyř koňaku, z nichž každý byl propuštěn v intervalu 2 let a pojmenován po sezónách: jaro („printemps“), léto („l'ete“), podzim („l'automne“) a zima ("l'hiver"). Nápoje se nalijí do elegantních křišťálových nádob.
Hardy vydal pouze 4 tisíce „jarních“ lahví Le Printemps. Všechny jsou vyrobeny v krásných grafických karafách od Lalique
Hine 250
$12 000
V září 2013 vydala Hine Cognac limitovanou edici brandy, která se rozlila při hledání jediného sudu Grand Champagne Cognac z roku 1953 na oslavu 250. výročí.
Samotný karafa je vyroben z krystalu Baccarat v podhodnoceném designu připomínajícím hrubě broušený diamant. Je dodáván v luxusním dřevěném pouzdře ve tvaru šperkovnice.
Hennessy elipsa
$12 000
Lahve Baccarat jsou aktualizovanou verzí předchozí Hennessy Timeless a mají nový moderní design. Nápoj je směsí sedmi eaux-de-vie vybraných mistrem sklepa Hennessy. Krásné, že?
Hardy Perfection 140 let
$12 100
Nastal čas představit nejstarší vyrobený koňak, jak dokumentované důkazy potvrzují před více než 140 lety.
Základem alkoholu je vzácná odrůda, která roste na jednom místě v provincii Grand Champagne. Nápoj o síle 41 stupňů má podle odborníků dokonale harmonickou chuť, na aromatické bázi, na níž hrají hlavní housle tóny dubu.
1762 Gautier Cognac
$46 000
Jeden z věkových zástupců ve světě autentických koňaků, Gautier Cognac, který má více než tři století historie, byl prodán za téměř 35 tisíc liber. Koňak se lahvoval zpět v roce 1840 a opatřen originálním ručně psaným štítkem, koupil neznámého uchazeče online.
Rémy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII
$51 560
Exkluzivitou této brusle je, že tato sestava zahrnuje více než 1200 alkoholů se stárnutím 40 - 110 let. Hádá také vůně květin a různé koření.
V jejích dvojicích můžete také poznat opojné aroma kubánských doutníků a závratné tóny zázvoru. Mezi celebritami, které náhodou ochutnaly aroma tohoto zázraku, byly Elton John, Winston Churchill a Elizabeth II. Britská královna byla během své návštěvy Francie ve druhé polovině minulého století léčena vzácným nápojem.
Rémy Martin Louis XIII Grande Champagne Très Vieille Věk Inconnu
$55 000
Tato originální láhev koňaku byla zakoupena v roce 2013 za 41 000 liber. Aukce se konala v Hongkongu jako součást první výhradně alkoholové výstavy v zemi.
1858 Koňak Croizet Cuvée Léonie
$156 700
Tato brandy byla vyrobena v roce 1859 z loňské plodiny. Byl nalit do originálních ručně vyráběných lahví zkušenými skláři. Rodinné vinice Croizet v Grande Champagne jsou od 16. století ve vlastnictví rodiny Cuvy Leoni.
Cognac získal obrovskou popularitu poté, co byl dodán W. Churchillovi a Eisenhowerovi na oslavu vítězství ve druhé světové válce.
Hennessy Beaute du Siecle Cognac
$187 500
Pouze opravdový znalec koňakových nápojů nesmí litovat tak velké částky za láhev elitního koňaku vyrobeného předním světovým výrobcem „Hennessy“. Koňak byl propuštěn na 100. výročí Kilian Hennessy. Nápoj je míchán z více než 100 různých druhů koňaku.
Kromě nápoje, sběratelé také platí za stříbrný podnos nabízený do vynikající láhve, do které se nalévá drahý koňak. Na lesklém podnosu se objeví otočka klíče a nádoba s šumivým nápojem obklopená sklenicemi, jako v pohádce.
Henri IV, Cognac Grande Champagne
$1 875 000
Je těžké si to představit, ale recept na tento exkluzivní koňak je datován do roku 1776. Dnes je tento koňak nejdražší na světě a jeho recept je držen v tajnosti a zděděn.
Výrobce stanovil dokonce vysokou, ale pevnou cenu a někteří znalci na aukcích někdy za toto mistrovské dílo zveřejní více než 2 miliony dolarů. Je jasné, že takový exkluzivní vyžaduje elegantní rám. Láhev, do které se nápoj nalije při stárnutí více než sto let, je vyrobena ze zlata, jeho povrch zdobí diamanty.
Taková skvělá cena za tyto jedinečné nápoje je někdy způsobena nejen skutečností, že jsou baleny do neobvyklých lahví a baleny do exkluzivních obalů, ale také tím, že při výrobě byly použity nejstarší technologie, a hrozny a jejich zpracování se vyrábějí pouze ručně.
Jak vidíte, nejdražší brusle nestojí za spoustu peněz a někdy se kupují jako vzácné předměty ve sbírce elitních a drahých alkoholických nápojů.
Autor článku: Valery Skiba