Jídla s tvarohem zaujímají zvláštní místo ve světě kulinářství, pečení je obzvláště oblíbené u manželek v domácnosti. Toto je nejjednodušší způsob, jak aplikovat přebytek tvarohu nebo jen ošetřit svou rodinu něčím lahodným.
Tvarohové muffiny jsou nad konkurencí. Nikdy se neobtěžují kvůli tomu, že můžete přidat různé produkty, pokaždé, když dostanete misku s novými odstíny chuti.
Pokud vás baví vaření a vaše rodina miluje jednoduché pečivo, podívejte se na náš článek. Níže je uvedeno hodnocení nejchutnějších receptů na tvarohový koláč v troubě.
10. Tvarohový koláč bez mouky
Produkty: 100 g tvarohu, 2 vejce, 100 g másla a tvarohu, 150 g granulovaného cukru, dvě lžíce. lžíce zakysané smetany, prášek do pečiva, sklenice krupice.
Beat vejce s granulovaným cukrem, dát měkké máslo, tvaroh a zakysanou smetanou na stejném místě. Vše důkladně promíchejte. Je lepší udělat z něj mixér, v testu by neměly být žádné hrudky.
Nalijte krupici, prášek do pečiva a počkejte, až se zvětší. Těsto bude silné. Musí být uspořádáno v mazané formě. Pokud existuje, použijte silikon, je to mnohem pohodlnější, dort se nelepí a také nevyžaduje mazání.
Upéct košíček bez mouky půl hodiny, teplota vybere 175 stupňů. V každém případě se zaměřte na možnosti vaší trouby.
Užitečné rady: Aby byl košíček úspěšný, musíte pečlivě zvážit výběr tvarohu. Za tímto účelem je měkká, nezrnitá. Nezapomeňte to nasekat, rozmačkat vidličkou nebo použít mixér. Ujistěte se, že nezůstaly žádné hrudky.
9. Jednoduchý tvarohový dort
Pokud nemáte čas, ale chcete si hýčkat svou domácnost, použijte následující jednoduchý recept.
Složení: standardní balení tvarohu, 3 vejce, pár art. lžíce rozpuštěného másla a zakysané smetany, sklenice cukru, 1,5 šálku mouky, prášek do pečiva - lžička.
Smíchejte všechny ingredience, spusťte mouku a prášek do pečiva. Nalijte těsto do formy, stačí ho vložit do trouby o 180 stupňů a počkat 25 minut.
Nezapomeňte, že každá trouba má svůj vlastní charakter. Proto i když budete dodržovat všechna doporučení, košíček nemusí fungovat. Vyvarujte se příliš vysokých teplot. Nejjednodušší způsob, jak zkontrolovat připravenost, je propíchnout střed koláče párátkem. Pokud je suchý, byl pečený.
8. Tvarohový koláč s ořechy
Ořechy dát pečení úžasnou chuť a vůni.
Složení: tvaroh, 150 g másla a cukru, pár vajec, sklenice mouky, 1 lžička sody a octa (9%), vlašské ořechy - 160 g.
Míchejte potraviny v následujícím pořadí: vejce, cukr, máslo. Pokud ji zapomenete vyjmout z chladničky, vložte ji do mikrovlnné trouby na 30 sekund. Nyní přišla řada tvarohů. Směs míchejte, použijte ruční mixér. Posypeme moukou a dáme lžičku sody, uhasenou octem.
Přidejte nasekané vlašské ořechy. Některé ženy v domácnosti je smaží. Pokud máte rádi chuť surových vlašských ořechů, je to volitelné. Vložte těsto do formy a pečte 40 minut.
7. Košíček s čokoládou
Pokud chcete péct čokoládový muffin, přidejte pár lžiček kakaa do některého z předchozích receptů. Ačkoli zkušení kuchaři doporučují používat čokoládu, chuť bude mnohem bohatší.
Můžete to jednoduše rozbít na kousky a hodit do těsta, ale nezneužívejte jej. Pokud přidáte příliš mnoho této složky, může být výsledek zklamáním. Košíček pravděpodobně hoří.
Glazura je dobrá volba, stačí pokrýt hotový košíček „kloboukem“. Vaření je velmi jednoduché. 4 lžíce. lžíce kakaa smíchejte s mlékem (8 lžíce lžíce) a cukrem (lžíce lžíce), udržujte v ohni, dokud se hmota nestane homogenní. Do horké glazury přidejte ¼ balíčky másla. Chladný.
6. Domácí košíček s pomerančem
Velmi voňavé pečivo, milovníci citrusů jistě ocení tento recept. Použijte libovolnou možnost pro výrobu košíček, který se vám líbil, a pomůže vám udělat si poznámky o rozmanitosti vám pomůže oranžový.
Oloupejte ji z kůry, rozdělte na plátky, odstraňte film. Nakrájejte ovoce na malé kousky a přidejte do těsta. Pokud dáváte přednost rovnoměrné konzistenci, můžete nasekat pomeranč v misce mixéru.
5. Tvarohový dort s kdoule
Složení: 300 g tvarohu a mouky, 250 g cukru, sáček práškového pečiva, 3 vejce, sklenici vody, 1 kdoule, plátek citronu.
Nejprve se připravte kdoule, vyčistěte to, nakrájejte na plátky. Do citronové vody přidejte citron, pár lžic cukru, namočte tam ovoce. Nechte vařit déle než 10 minut. Odstraňte kdoule, nechte ho vychladnout.
Udělej test. Promíchanou prosévanou mouku s práškem do pečiva. Beat vejce s cukrem a máslem. Dejte tvaroh a zkombinujte s moukou. Zamíchat. Zbývá položit těsto do formy a ozdobit ho kdoule. Zmáčkněte je trochu do těsta.
Vložte do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut. 10 minut před vařením můžete dort posypat moučkovým cukrem. Ukáže se královské jídlo, které se stydí dát na slavnostní stůl.
4. Jemný malinový muffin
Berte jako recept č. 9 a přidejte maliny, košíček získá jasnou letní chuť. Ukáže se, že je jemný, voňavý a velmi krásný (v kontextu). Můžete použít čerstvé i zmrazené maliny. Ten nemusí ani odmrazovat. Naopak, pro pečení je do jisté míry ještě lepší, protože se nešíří.
Bobule se nejlépe přidávají, když naléváte těsto do formy. Dejte je do chaotického pořadí nebo do středu, dostanete jakýsi druh bobule. Posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme malinami.
3. Lahodný jahodový muffin
Další varianta berry dort. Přidat jahody do těsta, když ho vložíte do formy. Příliš velké bobule nakrájené na kousky.
Malé košíčky budou vypadat mnohem výhodněji. K tomu potřebujete malé porcované silikonové formy. Do každého z nich nalijte těsto, vložte bobule a trochu ji zmáčkněte. Aby muffiny vypadaly slavnostně, nezapomeňte na moučkový cukr.
2. Klasický tvarohový dort s rozinkami
Tvarohový dort s rozinkami - Toto je klasika, která se nikdy nudit nebude. Jen si dejte trošku se sušeným ovocem. To se nejlépe provádí předem, a ne když plánujete péct.
Bude stačit 50-100 gramů rozinek. Zaměřte se na svůj vkus. Vyřeďte, důkladně opláchněte vodou a poté jej naplňte vroucí vodou. Ovoce je třeba trochu sušit, bude to chvíli trvat. Položte je na papírové ubrousky a poté je přeneste na rovnou misku. Věnujte pozornost důslednosti testu. Pokud je příliš tekutý, všechny rozinky se usadí na dně.
1. Citronový tvarohový dort
Složení: sklenici cukru, 400 g tvarohu, 30 g másla, 4 vejce, citron, mouka - 2 skleničky, soda 1,5 lžička.
Vezměte velký talíř, vložte do něj máslo a granulovaný cukr, rozemelte, přidejte tvaroh. Postarej se o citron. Tento recept zahrnuje značné úspory času, nemusíte třít kůru. Jen nakrájejte ovoce na kousky, odstraňte semínka a nakrájejte na mísu mísy. Do těsta vložte citronovou směs. Vejce porazte zvlášť a položte je také na „běžnou“ desku.
Dalším krokem je soda. Vložte ji do misky. Budete překvapeni, ale hmotnost se výrazně zvětší. Proto jsme potřebovali velkou misku. Po 20 minutách nalijte směs prosetou moukou a důkladně promíchejte. Vložte těsto do formy. Pečeme 40 minut při teplotě 170 stupňů.