Pro ty, kteří se obávají o zdraví své rodiny, bude tento recept nezbytný. Mrkvové řízečky jsou vhodné pro dietní stravování a budou také skvělou volbou pro děti. Budou schopni diverzifikovat půstový stůl nebo se stát příjemným a nejdůležitějším užitečným pokrmem na slavnostním stole.
Vaření je velmi jednoduché, pro tradiční recept, který budete potřebovat:
- 500 g mrkve
- 1 kuřecí vejce
- 1 polévková lžíce. lžíci cukru
- 1/2 lžičky soli
- 3 lžíce. lžíce krupice,
- 2 lžíce. lžíce prosérané mouky,
- 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje.
Rošt vaří vařenou mrkev a místo v šálku. Rozbít vejce a důkladně promíchat. Poté přidejte všechny suché přísady a mrkev rozmělněte. Vyrobte z něj malé kuličky a naklápějte v mouce, čímž získejte zploštělý vzhled (asi 1 cm tlustý).
List namažte máslem a vložte do něj placičky. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Po 15 minutách bude připraveno zdravé a chutné jídlo. Můžete vylepšit chuť nebo učinit kotletky neobvyklejšími pomocí různých přísad.
Shromáždili jsme nejchutnější recepty na karotkové kotlety, které získaly lásku a uznání manželek v domácnosti a jejich domácnosti.
10. S ořechy
Ořechy dát mrkvové kotlety nasycení. Vlašské ořechy jsou nejlepší. Je nutné je rozdrtit do drobných drobků a přidávat při hnětení mrkve. Podle chuti přidejte koření. Pokud chcete, aby byly placičky ostřejší, přidejte pepř, ale pro šťavnatost stačí lehce osolit.
Tato možnost receptury je vhodná pouze pro vaření v troubě. Mrkvové řízečky s ořechy se hodí se zakysanou smetanou. Mohou se jíst horké s přílohami nebo studené jako svačina. Jako omáčka můžete použít zakysanou smetanu nebo jogurt.
9. S fazolemi
Pro tento recept budete potřebovat konzervy fazole. Otevřete plechovku a nezapomeňte vypustit veškerou vodu. Poté přidejte fazole do mleté mrkve a důkladně promíchejte. V případě potřeby můžete přidat čerstvé bylinky nebo sušené kořeněné bylinky.
Vařte pohanka na přílohách a dostanete zdravou, ale zároveň velmi vydatnou večeři. Jako svačinu se velmi často používají také karotkové řízečky s fazolemi. S kečupem jdou dobře. Takové kotlety mohou být vyrobeny místo nuget, jejich chuť je velmi podobná, ale výhody kotletek jsou mnohem větší.
8. S rýží
Rýže přidejte do mrkvových řízků spolu s cibulí a česnekem. Takto se získají aromatické a vkusné kotlety. Vařte rýži ve slané vodě a mezitím vařte cibuli. Vše smíchejte s mrkví a připravte mletou zeleninu.
Namísto mouky můžete roštičky nakrájet do strouhanky, abyste získali ostrý. Takové karotkové kotlety s rýží jsou vhodné pro jakoukoli přílohu. Ale kvůli použití česneku nestojí za to dát malým dětem, je pro ně lepší vařit tradičnější recept.
7. S hráškem
Přidání do karotkových řízků hrášek učiní to již zdravé a uspokojující jídlo ještě intenzivnější a chutnější. Nejlepší je použít hrášek z Turecka, který všichni známe jako cizrna.
Hrách před přidáním do kotletek musí být na dlouhou dobu namočen do studené vody (nejlépe ponechán přes noc). Poté, co byla cizrna extrahována z vody, musí být rozemleta a přidána k hlavním přísadám.
Je to skvělé jídlo k zaplnění vaší postní nabídky nebo denního jídla. Připravené kotlety se s výhodou podávají s čerstvou zeleninou. Můžete si také připravit lahodnou omáčku zakysanou smetanou, česnekem a čerstvými bylinkami.
6. S ovesnou kaší
Tento recept je skvělý pro ty, kteří jsou zvyklí začít den zdravou a zdravou snídaní. Další možností vaření mrkvových řízků je přidání zdravých surovin do sypké hmoty ovesné vločky.
Mrkev a ovesné vločky jsou skutečným pokladem vitamínů, minerálů a skvělou chutí. Přidejte vařené a nakrájené mrkve ovesné vločky, abyste dostali mleté maso, z něhož můžete snadno nakrájet kotlety.
Jako omáčka používejte zakysanou smetanu nebo jogurt, ale i bez ní budou kotlety šťavnaté a chutné.
5. Pohanka
Může přidat pohankaobohatit svůj jídelníček o všechny potřebné užitečné prvky. Nejprve je třeba vařit Pohanka ve slané vodě, dokud není připravena. Je nutné, aby pohanka pohltila hodně vody a přidala se do hmoty.
Uhněteme mletou mrkev a poté k ní přidáme vařenou pohanka. Zamíchejte a začněte vyrábět kotlety. Nalijte slunečnicový olej na předehřátou pánev a pečlivě vložte placičky. Smažte, dokud není křupavý. Dobrou chuť!
4. S masem
Tato volba je provedena pro uložení masoale chuť netrpí. Kombinujte s mrkví a cibulí mleté hovězí maso, přidejte koření a připravte kuličky. Pokud chcete ostřejší kotlety, jemně nasekejte papriku a přidejte do mletého masa.
Rolka v mouce a smažit kotlety dobře v rostlinném oleji. Takové kotlety budou smažit déle než obvykle, takže si udělejte čas na jejich odstranění z horka. Musíte smažit nejméně 5-7 minut při nízkém žáru, aby se smažily uprostřed.
Podávejte s přílohou nebo čerstvou zeleninou. Tuto variantu karotkových řízků s mletým masem lze považovat za zdravou svačinu.
3. Se žampiony
Každý zná slavnou mrkev šílenou s houbami. Díky nim je snadné a snadné. Omotejte obvyklým mletým masem pro karotkové řízečky spolu se smaženými houbami pomocí mlýnku na maso. Rovněž stojí za to přidat malou cibuli.
Řízečky lze smažit na pánvi nebo v troubě. V každém případě bude proces vaření trvat trochu času.
Mrkvové řízečky podáváme s houbami se zakysanou smetanou. Pro jeho přípravu zřeďte zakysanou smetanou v talířku, vytlačte česnek do tisku a přidejte čerstvý koriandr a petržel. Tuto možnost ocení celá rodina. Koneckonců to nejsou jen zdravé karotkové kotlety, ale také velmi chutné a uspokojivé.
2. Se sýrem
Sýr vytváří lahodnou kůru, která potěší nejen dospělé, ale i děti. Kupte si svůj oblíbený tvrdý sýr v obchodě a nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Přidejte během přípravy mrkvových řízků a jídlo získá novou chuť.
Nejlepší je dělat karbanátky se sýrem v troubě. Za 15 minut budete mít zdravé jídlo připravené. Při vaření mletého masa nezapomeňte přidat své oblíbené koření podle své chuti, aby se kotlety neukázaly čerstvé.
Pokud budete dodržovat správnou výživu, pak solte mleté maso a budete mít zdravé kotlety na večeři nebo dokonce na snídani. Jsou chutné nejen horké, ale také studené. Můžete jim sloužit jako samostatné jídlo nebo ve spojení s přílohami nebo čerstvou zeleninou.
1. S kraby
Tato neobvyklá kombinace získala velkou popularitu u mnoha manželek v domácnosti. Krabí tyčinky dát mrkvové kotlety vynikající chuť. Pokud přidáte více tvrdého sýra, pak tento recept zůstane určitě dlouho doma.
Mrkev zde musí být použita s vařenou cibulkou. Teprve poté jsou přidány všechny další přísady a ucpávka je hotová. Na každé straně pečlivě smažte a podávejte s omáčkou. Majonézu můžete smíchat se strouhaným česnekem na jemném struhadle.