Čaj zůstává pro většinu lidí jedním z nejoblíbenějších nápojů, ale podle čínské legendy se objevil v roce 2737 před Kristem. E. Císař Šen-nong hledal léčivé byliny, několik listů čajovníku spadlo do jeho hrnce s vroucí vodou. Císař měl ten nápoj tolik, že od té doby ostatní nekonzumoval. Byl zasažen nejen chutí, ale také pocitem živosti, který dal vývar.
Moderní člověk samozřejmě nesbírá listy a nevyrábí je v květináči. Čajová kultura prošla mnoha změnami. Obchody mají obrovský výběr: pudink, v briketách a jednorázových pytlích, levné a drahé. Každý zákazník si vybere čaj podle svých osobních preferencí. Bohužel, pro mnoho, cena hraje důležitou roli.
V tomto článku se dozvíte o nejdražší čaj na světě. Nelze jej zakoupit v běžném obchodě. Na drink si mohou zkusit jen velmi bohatí lidé, kteří bez lítosti rozdělují peníze nebo si prostě rádi čaj. Upozorňujeme, že cena je za 1 kilogram.
Představujeme vám hodnocení 10 nejnákladnějších odrůd čaje na světě - ceny, fotografie, popis nezapomenutelné chuti produktu a tajemství jeho výroby.
Seznam
- 10. "Precious Dew", 650 $
- 9. Poo Poo Pu-Erh, 1 000 $
- 8. Tieguanyin, 3 000 $
- 7. Vintage Narcissus Wuyi Oolong, 6 500 $
- 6. „Stříbrné jehly Junshanských hor“, 8 000 $
- 5. PG Tips, 15 000 $ za 1 čajový sáček
- 4. Panda Dung, 70 000 dolarů
- 3. An-Si, 160 000 dolarů
- 2. "Taiwanský černý drak", 250 000 dolarů
- 1. Da-Hong Pao 1,2 milionu dolarů
10. "Precious Dew", 650 $
Tento čaj má několik dalších jmen: pearl drop, hekuro, čaj pro géniové. To je jeden z nejdražších japonských nápojů. Pěstuje se na jihu země, ale chutná se liší v závislosti na oblasti, kde rostl čajový keř. K přípravě čaje se používají pouze vrcholy čajové spláchnutí (ledviny a dva horní listy). Sbírejte je ručně nebo pomocí speciálních nůžek.
Než se stanetevzácná rosa", Jednotky Flash budou muset projít složitým procesem zpracování. V Japonsku se tento čaj podává na prázdninách po jídle nebo jako aperitiv. Chuť je jemná a příjemná s vůní čerstvosti, barva je světle zelená.
Mimochodem, tento čaj se musí také vařit speciální technologií, jinak nápoj ztratí chuť a vůni.
9. Poo Poo Pu-Erh, 1 000 $
Squeamish lidé by se měli vyhýbat čaju "Poo Poo Pu-Erh". Skutečnost je taková, že způsob její výroby lze jen stěží nazvat tradiční. Čajové listy jsou velmi podobné vzhledu jako zkroucené listy, ve skutečnosti to není nic jiného než hmyzí trus.
Čaj se vyrábí v Yunnan. Zemědělští dělníci každý den provádějí pečlivou práci - sbírají hmyzí stolici. Ti se také aktivně „účastní“ procesu, jedí výhradně čajové lístky.
Čaj se začal vyrábět v 18. století, etabloval se jako tonikum s léčebným účinkem. Mimochodem, ti, kteří to dokázali vyzkoušet, si všimněte, že se to neliší od obvyklého.
8. Tieguanyin, 3 000 $
List čínský oolong. Zabírá mezilehlé místo mezi zeleným a červeným čajem. V domovině - v Číně, je vůbec klasifikován jako tyrkysový. "Tieguanyin"- starodávný nápoj, který se pěstoval pod vládou dynastie Tang v 7. až 9. století. O historii nápoje se vypráví několik legend.
Čajové listy procházejí několika fázemi, výrobní technologie je poměrně složitá a časově náročná. Mnoho procesů je ruční. Infuze je světle zelený odstín, chuť je osvěžující, sladká, s výraznou vůní kaštanu.
Výjimečnost Tieguanyinu spočívá v tom, že se může vařit až 13krát, aniž by došlo ke zhoršení chuti.
7. Vintage Narcissus Wuyi Oolong, 6 500 $
Název tohoto čaje se překládá jako „narcis„Ale zde není nic květinového. Listy shromážděné ve Fujianu. Chuť čaje je bohatá a rafinovaná. Jeho nejdůležitějším rozdílem od mnoha jiných odrůd je kouřová vůně, která se objevuje v důsledku skutečnosti, že listy jsou smažené speciálně na uhlí.
VVintage Narcissus Wuyi Oolong"Velmi neobvyklý příběh." Po dobu 50 let putuje krabička tohoto čaje z jedné lokality do druhé - z Číny do Singapuru a zpět. První majitel prodal čaj druhému, neodvážil se vyzkoušet a prodal třetí.
Nyní je ve vlastnictví milionáře z Malajsie. Získal ji v roce 2013. Není známo, zda zkusil tento legendární čaj, nebo zda krabička stále čeká na svou „nejlepší hodinu“.
6. „Stříbrné jehly Junshanských hor“, 8 000 $
Tato vzácná odrůda čaje roste na horském ostrově Junshan. Její umístění je Dongting Lake. Chcete-li vyrobit 1 kilogram čaje, musíte utratit asi 25 kilogramů ledvin.
Technologie výroby je dodnes neznámá. Existují informace o tom, že čajové lístky podléhají dlouhému „lámání“. Jsou zabaleny do mokré tkáně a ponechány tři dny. Čaj "Stříbrné jehly Junshanských hor»Má jemnou, osvěžující a zároveň sladkou chuť.
Zajímavý fakt: Až do začátku 20. století byl tento čaj zakázán vyvážet z Číny, trest byl přísný - trest smrti.
5. PG Tips, 15 000 $ za 1 čajový sáček
Jedná se o vytvoření klenotnické společnosti "Boodles" a "PG Tips", specializující se na výrobu čaje. Nejsou k dispozici žádné podrobné informace o nápoji a není potřeba.
To není tolik čaje jako šperky. Taška je zdobena diamanty v množství 280 kusů. Limited LotTipy PG»Byl představen v roce 2005 u příležitosti 75. výročí společnosti. Utrácel peníze na charitu.
4. Panda Dung, 70 000 dolarů
Čaj má málo harmonické jméno, přeloženo jako „výkaly pandy". Nebojte se, hnůj se používá při výrobě nápoje, ale ne ve formě, o které jste si mysleli. Používá se jako hnojivo.
Pandy se živí bambusem, 70% nelze strávit. Jedná se o vynikající obvaz na čajové lístky, který je zárukou jedinečných chuťových vlastností. Čaj se snadno odlišuje od ostatních, jeho chuť je nasycena jasným oříškovým nádechem.
Pro referenci: «Hnůj Panda„Objevil se relativně nedávno v roce 2012, a to díky čínskému farmáři Yang Shimu, který se věnuje všemu, co přináší nejmenší užitek, jeho koníčkem jsou nestandardní řešení.
3. An-Si, 160 000 dolarů
Čaj "Ansi„Nazval se nápoj bohů. Cena je přehnaná, ale ti šťastní, kteří ochutnali čaj, říkají, že to stojí za peníze. Místo narození čaje je provincie Fujian, hornatá oblast Annecy.
Nápoj je známý nejen svou velkolepou chutí a vůní, ale také terapeutickým účinkem. Je velmi užitečný: odstraňuje toxiny a toxiny, zvyšuje imunitu, omlazuje tělo.
2. "Taiwanský černý drak", 250 000 dolarů
«Tchaj-wan černý drak"- nápoj, který má jedinečné vlastnosti. Jedná se o částečně fermentovaný čaj s vůní zeleně a výraznou chutí červené. Tento trend byl bohužel zaznamenán: čím dražší čaj, tím méně informací o něm. Není divu, že se můžete spolehnout na prsty těch, kteří tento nápoj zkusili. Takoví lidé pravděpodobně nebudou chtít sdílet své názory.
Nápoj je pro lidské tělo velkým přínosem. Obsahuje rekordní množství taninu, mikroživin a vitamínů. Čaj čistí, omlazuje buňky a má také uklidňující účinek, proto se doporučuje používat večer.
1. Da-Hong Pao 1,2 milionu dolarů
Čaj s 350letou historií. Pili to zástupci dynastií Ming a Kin. Podle pověsti tento nápoj zachránil matku císaře dynastie Ming před vážným onemocněním, pak přikázal přikrýt křoví červeným pláštěm. "Da-hong pao„Přeloženo jako“velké červené roucho».
Vysoké náklady na čaj lze snadno vysvětlit podmínkami sběru. Čajové lístky se sklízejí až v první polovině května, to jsou jen dva týdny. Keře rostou na okraji Fujianu, vysoko v horách (2158 metrů). Pro výrobu používejte pouze horní listy.
Lidé, kteří pili tento čaj, ho nazývají „píchnutí“, po jeho použití jsou v žaludku příjemné brnění.