Jsme zvyklí na to, že jídlo je rozděleno na škodlivé a zdravé: první se přísně nedoporučuje jíst a druhé by se mělo vždy uchovávat v lednici.
Je však správné, že některá jídla jsou ze stravy úplně vyloučena? Koneckonců, existují i ty, které jsou velmi užitečné, přestože jsou označovány jako škodlivé.
Jak víte, všechno je v moderování dobré, pokud jíte hodně, i když v některých potravinách je hodně vitamínů, pravděpodobně vám ublíží. Je nutné nevyloučit žádné potraviny, ale jíst je kompetentně.
Z této kolekce se dozvíte o produktech, které jsou omylem uvedeny jako škodlivé.
10. Čokoláda
Čokoláda dokonale zvyšuje náladu a výkon. Ale z nějakého důvodu jsou všechny prospěšné vlastnosti přisuzovány pouze hořké čokoládě, nemluvě o bílé.
Bílá se nepovažuje za užitečnou, protože její obsah nezahrnuje strouhané kakao (na rozdíl od černé), ale bílá obsahuje kakaové máslo, obnovuje jaterní buňky.
Zahrnuta je také kyselina linoleová (zdravý tuk související s omega-6), který pomáhá vrátit krevní tlak zpět k normálu. Bílá čokoláda je zdrojem hormonu radosti - endorfinu.
9. Sýr
Okamžitě stojí za zmínku - zpracované sýry a ty, do kterých se přidávají chemikálie, nesouvisejí s nezávadnými výrobky. Jde pouze o pravý sýr s abomasem (látka organického původu) a mlékem.
Odborníci na výživu opakovaně uváděli, že vysoce kvalitní sýr nebo jeho pravidelná konzumace snižuje riziko srdečních chorob. Kromě toho produkt zlepšuje vidění, stav vlasů a nehtů, je užitečný pro nervový systém.
Syrivý sýr lze také připravovat samostatně, vyzbrojený jednoduchými recepty.
8. Kečup
Vysoce kvalitní a nejjednodušší kečup se skládá z vody a rajčat a do něj se přidává koření. Pokud mluvíme o škodě, pak je to méně než dobré. Poškození spočívá v produktech nízké kvality, které přispívají k alergiím a pankreatitidě.
Kečup obsahuje lykopen (přírodní antioxidant), pomáhá předcházet rozvoji rakovinných nádorů a je obecně nezbytný pro lidské tělo.
7. Víno
Ti, kteří dávají přednost pití vína k večeři, by to neměli odmítnout. Tento nápoj je schopen podporovat srdce. Měli byste však znát toto opatření - mluvíme o několika sklenkách vína týdně, a ne o několika lahvích.
Víno prodlužuje mládí, zlepšuje náladu, někdy se používá pro nachlazení. Obsahuje mnoho užitečných prvků: vitamíny B a C, antioxidanty, jód, draslík atd.
Skromné dávky snižují riziko ischemické choroby srdeční, ale tento nápoj není všelék, jak je uvedeno výše - musíte znát opatření ve všem, jinak to způsobí více škody než užitku.
6. Máslo
Jak svůdné máslo vypadá na čerstvě smažených palačinách ... Jíst! Neměli byste jej odmítnout pouze proto, že produkt může způsobit průjem, nadýmání nebo nadýmání. To se samozřejmě může stát, ale pokud konzumujete hodně oleje.
Máslo má příznivější vlastnosti, ale pouze pokud je získáváno od krav krmených trávou a seno.
Olej obsahuje mnoho vitamínů: E, D, B, A, C, také omega-3 mastné kyseliny a vitamín K2, které mají blahodárný účinek na pokožku: tónují ji, posilují vlasy a zabraňují tvorbě krevních sraženin.
5. Červené maso
Vegetariáni věří, že červené maso je škodlivý produkt, který může způsobit rakovinu a srdeční choroby.
Lékaři však myslí jinak: červené maso je skladiště živin. Má tak důležité vitaminy jako B6, E, B9, PP. Obsahuje draslík, zinek, síru, chlor atd.
Neexistují žádné vědecké důkazy o tom, že červené maso má nepříznivý účinek na cholesterol v krvi a srdeční onemocnění není spojeno s jeho používáním.
Ale klady jsou potvrzeny: kosti jsou silnější, vitamín D (jeden z nejpotřebnějších pro lidské tělo) je dokonale absorbován.
4. Popcorn
Je skvělé sedět před televizí, držet v ruce vzdušný voňavý popcorn ... Tento produkt je americký národní pokrm, který vynalezli Indiáni v době Columbuse, „vybuchl“ kukuřičná jádra na oheň v hliněném hrnci.
Popcorn obsahuje vlákninu, která zlepšuje trávicí systém a snižuje hladinu cukru v krvi.
Navíc, ti, kdo jsou na dietě, mohou jíst popcorn, protože v jednom kbelíku je pouze 70 kcal (pokud neexistují žádná barviva a přísady). Popcorn je užitečný, nevzdávejte to. Je to však produkt bez přidání soli a cukru.
3. Sushi
Sushi je tradiční jídlo v Japonsku vyrobené z rýže a různých mořských plodů. Kdo alespoň jednou vyzkoušel tyto sliznice - vždycky chtěl doplňky.
Pokrm je velmi chutný a musíte ho jíst tak často, jak je to možné - sushi obsahuje hodně bílkovin a ryba je zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou jednoduše nepostradatelné pro zdraví lidského mozku v každém věku.
Jedinou věcí, o kterou byste se neměli opírat, je slaná sojová omáčka.
2. Bacon
Slanina je solené vepřové maso. Je ceněn pro svou šťavnatost a nízký obsah tuku, doporučuje se používat sportovci, oslabení lidé, ti, kteří potřebují přibrat.
Výrobek obsahuje mnoho užitečných látek pro lidské tělo: obsahuje mnoho bílkovin, cholinu (často jeho použití těhotnými ženami zvyšuje duševní schopnosti dítěte, navíc látka pomáhá mozku zůstat zdravý).
Omega-3 mastné kyseliny obsažené ve slanině jsou velmi dobré pro srdce.
1. Žloutky
Vzhledem k tomu, že podle některých zpráv je ve vaječných žloutcích hodně cholesterolu, byl produkt „zamítnut“. Bylo však provedeno mnoho lékařských výzkumů a ukázalo se, že pacienti se srdečními problémy měli normální cholesterol.
Výhodou vaječných žloutků je, že obsahují 13 vitamínů a 15 minerálů, navíc obsahují nejdůležitější bílkoviny a snadno stravitelné tuky.
Vejce má spoustu bílkovin a nízkých uhlohydrátů, takže produkt je ideální pro ty, kdo mají dietu. Všechny složky žloutku jsou snadno absorbovány lidmi.