Léto je v plném proudu a my stále častěji chodíme na grilování s rodinou nebo přáteli. Toto jídlo se stalo tradicí jakékoli venkovní akce, ale nikdo nemůže překvapit jednoduchým grilováním, proto jsme připravili seznam pěti jednoduchých věcí, díky kterým bude váš gril nezapomenutelný.
1. Hot pita chléb
Zpravidla se lavash v obchodech neprodává příliš čerstvě a mnoho z nich jej nechce kupovat na grilu. Ale pokud jej položíte na gril a zahřejete na grilu po dobu 3-5 minut, stane se velmi jemným, křupavým a chutným!
2. Nakládaná cibule
Nezapomeňte být příliš líní, abyste nakládali cibuli do grilu. Jeho recept je dostatečně jednoduchý a rychlý: Musíte nakrájet 1-2 cibule a trochu kopru v prstenech, pak je vložit do hluboké talíře nebo nádoby a nalít vroucí vodu, ve které 3 lžíce. lžíce 9% octa, 1 lžíce. lžíci cukru a 1/4 lžíce. lžíce soli. Po 1,5 hodině se voda ochladila a může být vypuštěna. Cibule je připravena k jídlu!
3. Rajčatová omáčka
Jakýkoli kebab není kompletní bez kečupu, ale připravená omáčka bude mnohem chutnější. K vaření si vezměte malou pánev, nalijte 1 litr rajčatové pasty a 1 šálek teplé vody, zapálte a neustále míchejte. Po uvaření přidejte jemně nasekaný česnek (1 hlava), trochu koriandru, sůl a pepř, počkejte, až vychladne. Můžete ozdobit snítkou petrželky.
4. Brambory s krakováním
Vynikající přílohou pro kebab jsou brambory s škvarky. Můžete jej vařit buď na grilu, nebo na sázce. K tomu potřebujete dobře umyté brambory, nakrájejte napříč horní částí hlavy, pak do řezu vložte slanou slaninu a zabalte do fólie.
5. Čerstvý zeleninový salát
Čerstvá zelenina se dokonale promíchá s grilem, takže zeleninový salát bude skvělým doplňkem. Jeho příprava netrvá dlouho. Jednoduše nasekejte rajčata, okurky, papriku a bylinky, přidejte trochu soli a nalijte na olivový olej.