Předpokládá se, že Asiaté (Číňané, Japonci atd.) Dávají přednost „hnusnému“ jídlu, ale zástupci evropské kuchyně nás mají překvapením. Ušlechtilá jídla vysoké francouzské nebo italské kuchyně jsou známá po celém světě, nicméně i v nejrozvinutějších zemích z tohoto hlediska existují národní jídla, která se ne každý turista rozhodne jíst. Dnes vám ukážeme nechutná jídla, která Evropané jedí.
10
Akutak Ice Cream
Toto jídlo najdete v Kanadě a na Aljašce a také v několika evropských zemích. V receptu na zmrzlinu neuvidíte obvyklá vejce, mléko nebo cukr, ale budete překvapeni přítomností tuku! Ryby, jezevec, tuleň nebo medvěd (protože zde můžete legálně lovit medvědy).
Tuk se několikrát zahřívá, naseká, potom se smíchá s plátky bobule nebo ovoce, nalije se sladkými sirupy a zmrazí. Mimochodem, turisté mohou takovou pochoutku ochutnat pouze v drahých restauracích, i když ne každý dokáže odolat jejímu vzhledu, vůni a chuti.
9
Ústřice horského západu
Ve skutečnosti jsou smažená býčí varlata skryta pod tímto jménem! Jak se stalo, že mísa byla srovnávána s perly produkujícími perly, nikdo neví. Zpočátku byla vejce vařena nebo smažena v těstíčku na kovboje, ale nyní jsou populární mezi celou populací horských států. V některých městech je dokonce festival na jedení hovězích varlat pro rychlost.
8
Sražená polévka
V Litvě je velmi oblíbená národní polévka Krauzhina (Juka), která se skládá z kuřecího (nebo husího) vývaru s kousky masa a krevních sraženin. Podáváme teplé s aromatickými bylinkami a hnědým chlebem. Kupodivu je krev různých zvířat častou součástí evropských jídel. Z toho se vaří polévky, vaří se krevní klobásy, přidávají se k marinádám a omáčkám. A ve skandinávských zemích dokonce připravují palačinky (palačinky) s krví.
7
Rybí droby (Garum)
V 1. století našeho letopočtu byly droby v římské říši oblíbeným pokrmem. Věřilo se, že dávají sílu a odvahu vojákům na bojišti. Vznešeným lidem bylo toto jídlo podáváno s červeným vínem a olejem a chudým - s vodou a chlebovou krustou.
Postupem času přišli s mnoha recepty, kde by se používaly shnilé ryby. Například garum je rybí omáčka s velmi uklizenou a dokonce nevolnou vůní. S pádem římské říše se jídlo také dostalo do historie. Nyní jen několik restaurací v západní Evropě připravuje garum podle starých receptů a pouze na základě rezervace.
6
Rotten Sharks / Haukarl
Když už mluvíme o tradičním islandském pokrmu, mnoho lidí si plete pojmy „shnilé“ a „grónské“ žraloky. Faktem je, že maso této ryby je bohaté na sloučeniny amoniaku, což mu dává charakteristickou „shnilou“ vůni. Ti, kdo ochutnali jídla z masa žraloků Grónska, tvrdí, že je to nejškaredější jídlo na Zemi.
5
Myši
Škodliví hlodavci různých velikostí byli a pro někoho jsou stále potravinovým výrobkem. Ve starém Římě sloužili jako zvláštní pochoutka, přístupná pouze nejbohatším lidem. Římani chytili myši, vložili je do sklenic nebo krabic a nakrmili je do obrovských velikostí. Když se zvíře dobře krmilo, bylo to řezné, smažené, na vrcholu zdobené ořechy a medem. Nyní v některých oblastech Slovinska a Chorvatska se smažené krysy a myši konzumují jako svačina pro pěnivé nápoje. Mimochodem, na most-beauty.ru můžete vidět fotografie nejkrásnějších typů myší.
4
Sýr s larvami
Casu Marzu je tradiční sardinský sýr vyrobený z ovčího mléka. Ale žijící larvy uvnitř ho dělají opravdu odporným! Larvy sýrové mušky Piophila casei se přidávají do zrajících hlav, aby se snížil jejich obsah tuku. Mnoho lidí před jídlem odstraní larvy ze sýra, ale existují i ti, kteří to neudělají. Gurmánům se doporučuje zavřít oči, protože není moc příjemné vidět někoho, jak se plazí z vašeho sendviče.
3
Raw Bird Dead End
Puffiny - malé černé a bílé ptáky, které vypadají jako tučňáci, vypadají velmi vtipně a roztomilý. Video blogger Gordon Magnus, vášnivý milovník kontroverze a sázení, nedávno utrpěl nával kritiky jeho adresy poté, co zabil, vykuchal a trochu kuřátko a potom snědl své syrové srdce. Organizace pro ochranu zvířat okamžitě obvinily muže z krutosti. I když v mnoha restauracích v západní Evropě jsou srdce slepých uliček dušená zeleninou a bylinkami a prodává se za hodně peněz.
2
Ovesné ptáky
Malé okouzlující ovesné vločky se také používají při „odporném“ vaření. Ve Francii se až do roku 1999 jedli špatně vařeni, to znamená, že maso a krev zůstaly ve skutečnosti syrové. Jedli je od nohou, potom od těla a hlavy. Mozek ptáka byl považován za nejhorší chuť. V roce 1999 vláda zakázala odchyt a prodej ovesných vloček, ale stále se prodávají prostřednictvím mezer a zákonných výjimek pro velmi bohaté lidi. Náklady na jednoho ptáka nyní na černém trhu jsou asi 180 dolarů.
1
Chemikálie ... Všude
Zvažte, co je nyní vystaveno na regálech moderních supermarketů. Chemikálie se nacházejí všude - od potravin po čisticí prostředky. Vzácný produkt bez barviv, zvýrazňovačů chuti, emulgátorů, konzervačních látek a dalších látek s děsivými názvy. Prodlužují trvanlivost, zlepšují chuť a vůni, zvyšují atraktivitu výrobku navenek, způsobují závislost na jídle, která se v lidském mozku vytváří stejně jako narkotika. Na obalech jsou označeny buď názvem (těžko vyslovitelným slovem) nebo šifrovaným alfanumerickým označením (například látka zvyšující chuť „glutamát sodný“ je kódována jako E-621).
A jaká nechutná jídla, která Evropané jedí, byste přidali na náš seznam? Editoři nejkrásnější vás žádají, abyste o tom napsali v komentářích.