Dnes v našem žebříčku jsme pro vás shromáždili ty nejchutnější recepty na hovězí maso, které se snadno vaří. Vezměte si pero a zapište si nejlepší možnosti pro sebe. Dobrou chuť!
10. Tsuyvan
Miska se jménem tsuiwan je klasická mongolská kuchyně. Kromě Mongolů je toto jídlo připraveno i mnoha asijskými obyvateli.
Tsuyvan je druh nudle, která se připravuje specifickým způsobem. Z těsta vyrábějí koláče o malé tloušťce a napařují je. Při přípravě těchto koláčů se válí do válce a když jsou připravené, nakrájejí se na proužky.
K této nudle je přidáno buď maso dušené na ohni nebo zelenina. Kombinace tsuivanu s hovězím masem je nejúspěšnější a nejchutnější.
K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:
- Tři sta gramů hovězího masa
- Cibule a mrkev
- Dvě papriky
- Pár stroužků česneku
- Dvě polévkové lžíce sojové omáčky
- Sto gramů vody
- Slunečnicový olej
- Jedno vejce
- Asi 250 gramů mouky
- Pažitka
- Sůl a pepř
Můžete vařit jídlo v kotlíku nebo na pánvi a používat jej pouze v horkém stavu.
9. Hovězí maso v cibulových slupkách
Vařit velmi šťavnaté, něžné maso v cibulových slupkách Potřebuješ:
- Hovězí. Můžete si vybrat buď svícen nebo zadní část.
- Mísa cibule Husky
- Šest polévkových lžic soli
Vezměte pánev s kapacitou 3 litry, do něj nalijte slupku cibule a položte na ni maso. To vše nalijte vodou, vařte na mírném ohni po dobu jedné hodiny poté, co se voda vaří.
Vařené maso položte na speciální potravinářskou fólii zpracovanou podle vašich oblíbených koření, zabalte a vychladněte a poté vložte do chladničky.
8. Florentine
Florentské hovězí maso je tradiční jídlo italské kuchyně. Přítomnost tohoto jídla na stole zvýrazní váš rafinovaný vkus a vynikající kulinářské dovednosti.
Chcete-li připravit toto jídlo, měli byste si vybrat nejlepší z dostupných druhů hovězího masa. Zvláštní pozornost by měla být věnována něžnosti, šťavnatosti a příjemné vůni.
Omáčka pro toto labužnické jídlo musí být připravena předem, výhoda jejího receptu je velmi jednoduchá a zahrnuje pouze sůl, pepř a olivový olej.
Florentské maso se vaří výhradně na čerstvém vzduchu pomocí uhlí a kousky by měly být silné a vážené. Na žhavém uhlí musí být maso na každé straně smažené po dobu pěti minut a může být podáváno s čerstvou zeleninou a dobrým vínem.
7. Azu v Tataru
Azu je klasické jídlo tatarské kuchyně. Skládá se ze smažených kousků masa v pikantní omáčce s dušenými rajčaty, bramborami a cibulkou.
K jeho přípravě budete potřebovat následující přísady:
- Libra hovězího masa
- Jeden kus cibule a mrkve
- Pět středně brambor
- Česnek s půl hlavou
- Tři rajčata
- Lžíce rajčatové pasty
- Sůl, pepř a oblíbené greeny
- Slunečnicový olej
- Trochu granulovaného cukru
Smažte nasekané maso v oleji, přidejte sůl. Proveďte stejnou operaci s bramborami. Do masa přidejte nakrájenou mrkev a cibuli, opět poslat na pánev, dokud se nevaří.
Maso vložte do pánve, přidejte rajčata a těstoviny, do pánve nalijte vodu a nechte 10 minut vařit. Po uplynutí deseti minut nakrájenou okurku nakrájejte na misku a půl hodiny vařte, dokud se voda neuvaří.
Do pánve přidejte brambory, česnek a bylinky. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Pokud rajčata dodávají příliš kyselou chuť, pak stojí za to přidat trochu granulovaného cukru.
6. Pečené
Pečeně se stal skutečně vítaným hostem slavnostního i obyčejného stolu. Jednoduchost přípravy a vynikající chuť masa vyvolaly lásku fanoušků k jídlu chutných potravin nejen v Rusku a zemích SNS, ale také daleko za jejich hranicemi.
K uvaření chutné pečeně budete potřebovat následující přísady:
- Kilogram brambor
- Asi 700 gramů hovězího masa
- Jedna cibule střední velikosti
- Česnek
- Sůl, pepř, petržel
- Slunečnicový olej
- Trochu másla
Nakrájené maso nakrájejte na střední kousky, nakrájejte cibuli a rozdrťte česnek. Dejte trochu másla na zahřáté, namazané na slunečnicovém olejovém pánvi a smažte maso, dokud se nevaří na mírném ohni.
Smažte česnek na stejné pánvi na pár minut a poté nalijte do masa. Poté se smaží cibule, do které se přidá dříve připravené maso a česnek.
Nalijte veškerou vodu do středu a nechte jednu hodinu vařit. Po uplynutí času přidejte koření a brambory. Po další půl hodině bude jídlo připraveno.
5. Hovězí stroganoff
Hovězí stroganoff Je to nejoblíbenější jídlo naší kuchyně, které našlo odpověď v srdcích a žaludcích lidí daleko za hranicemi naší vlasti.
Vařit toto jídlo doma budete potřebovat:
- 500 gramů hovězího masa
- Cibule
- Tři lžíce zakysané smetany
- Slunečnicový olej
- Kopr
Nasekané maso nakrájejte na malé kousky, nakrájenou cibuli nakrájejte na pánvi, načež je nutné k ní nakrájet kousky nakrájeného masa. Doba smažení by neměla přesáhnout 7 minut za předpokladu, že oheň je zapnut na maximum.
Do pánve přidejte mouku a sklenici vody, nechte 10 minut vařit. Po přidání zakysané smetany promíchejte a vařte dalších pět minut. Miska je připravena.
4. Guláš
K přípravě oblíbeného jídla milionu Rusů budete potřebovat:
- 800 gramů hovězího masa
- Dvě cibule
- Tři polévkové lžíce mouky
- Rajčatová pasta
- Mrkev
- Slunečnicový olej
- Sůl a pepř
- Basil a kopr
- Dva bobkové listy
Maso smažte na malé kousky na mírném ohni po dobu sedmi minut. Současně smažte kroužky cibule na další pánvi v oblasti pěti minut, poté přidejte mouku a pokračujte ve vaření další tři minuty. Přidejte sůl, pepř, byliny a vodu. Varte také na nízkém žáru.
Snižte teplo a přidejte nastrouhanou mrkev. Vařte pod uzavřeným víkem asi hodinu, poté musíte přidat pastu a dusit guláš dalších deset minut.
3. Dušené hovězí maso
Pokud sledujete klasický recept a správně vaříte, pak dušené hovězí vás potěší tou nejjemnější chutí a bude překvapivě jemná, jako by se tála v ústech.
Každý je zvyklý vařit hovězí maso způsobem, který považuje za nejchutnější, protože existuje spousta receptů, ale pro všechny je k dispozici sada standardních ingrediencí při vaření:
- Kilogram hovězího masa
- 400 gramů cibule
- Sto gramů másla
- Trochu vody
- Ocet, sůl a trochu cukru
- Tři stroužky česneku
- Koření a černý pepř
Pohanka, brambory a těstoviny jsou ideální jako příloha.
2. Kotlety
Řízečky známé všem od raných let života, protože byly připraveny našimi matkami a babičkami. Každá hospodyňka, která sama respektuje, ví přesně, jak vařit toto jídlo, a určitě vlastní vlastní triky.
Je velmi užitečné například porazit hotové maso, aby byly kotlety co nejjemnější a šťavnaté. Široká škála receptů má jednu společnou věc, kterou je přidání mléka a chleba, díky čemuž jsou masové kuličky sytější a uspokojivější.
1. Kebab
Kebab je vítaným hostem na dovolené. Dlouho očekávané květnové prázdniny nám přinášejí vůni v každém parku a na venkově a léto je bez fantasticky chutného jídla těžké si představit.
Jemné plátky hovězího masa, zrající v marinádě, se nasadí na špíz a opečou na grilu, jehož uhlí díky svému teplu dělá maso neuvěřitelně chutným a vůně kouře.
Každý sebevědomý muž by měl být schopen smažit kebab, nejlépe nejen na svátky, protože jen málo může být více žádoucí a chutnější než šťavnatý a horký kebab.