Jedním ze symbolů Ruska, se kterým mnoho lidí sdružuje svou domovinu, je bříza. Toto je jeden z nejčastějších stromů v našem pásu. Mnoho básníků jí věnovalo své písně, obraz břízy je vidět na obrazech slavných umělců.
Téměř na každém nádvoří najdete tento strom, který v zimě stojí ve sněhově bílé srsti, snižující své jemné větve pod tíhou sněhu a na podzim potěší zlatým listím.
Bříza je listnatý strom se světlou kůrou a listy ve tvaru srdce. Název pochází ze staroslovanštiny "Breza" tak jí říkali kvůli světlé barvě kůry (bruĝ určený „Bělení“, „záře“).
Zajímavé je, že kůra malého stromu je tmavá a až po několika letech se rozzáří. A existují druhy, u kterých je kůra hnědá, nažloutlá, černá. Celkem jich je asi 120, roste na velkém území. V naší zemi není více než 70 druhů.
O tomto stromu se dozvíte hodně, pokud si v našem článku přečtete 10 zajímavých faktů o bříze.
10. Může růst na téměř jakékoli půdě
Většina druhů březových stromů (bříza obyčejná, dalcari, bílá čínština atd.) mohou růst na jakékoli půdě, jsou nenáročné na podmínky.
Birch Maksimovich preferuje alkalické půdy, trpasličí rašelinu a hlínu. Aby rostla dobře, nemůže být půda oplodněna.
9. Jeden strom denně může produkovat asi kbelík šťávy
Šťáva teče z řezaných březových kmenů, které byly v SSSR zvláště milovány v polovině 20. století, protože Byl bohatý na vitaminy B6 a B12.
Pak tu byla průmyslová výroba březové mízy, která byla nalita do 3litrových nádob. To bylo považováno za jeden z nejlevnějších, sklo stálo asi 8 centů.
Šťávu bylo možné sbírat brzy na jaře, jakmile se objevily první tání a před otevřením pupenů. Mladé stromy pro to je lepší nepoužívat, mohou zemřít. Obvykle se kůra stromu řeže, do štěrbiny se vloží drážka, kterou šťáva proudí do vařených jídel. Tímto způsobem Můžete získat až 2-3 litry šťávy denně a s velkou březovou - 7 nebo více litrů.
Sběr březové mízy obvykle začíná v dubnu a končí v květnu. Má nasládlou chuť s příjemnou dochutí. Jednou z toho bylo víno vyrobeno.
8. Existuje asi sto druhů
Existuje více než 100 druhů bříz. Nejběžnějším druhem, který lze nalézt téměř všude, je březová sagie nebo warty.
Roste až do výšky 20 m, větve visí, na jednoletých větvích je mnoho pryskyřičných bradavic, kmen je hladký a bílý, na základně tmavý, listy 4-7 cm dlouhé. Na stromech se pak objevují dlouhé nažloutlé náušnice s velkým množstvím pylu a malé nepopsané zelenavé náušnice.
Rovněž je rozšířená bříza trpasličí - keř s velkým počtem větví, které dorůstají nejvýše 1 m. Můžete se s ním setkat v západní Sibiři a Jakutsku. Existují i jiné typy břízy: žebrované, černé, bažiny, třešně atd.
7. Náušnice jsou mužské a ženské
Bříza je jednodomá rostlina, tj. na jedné rostlině se nacházejí jak samčí, tak samičí květiny. Mužské květy se líhnou v létě po 2-3 kusech. Jsou zelené, ale poté zhnědnou, dorůstají do 2-4 cm.
Mužské náušnice zima na stromě a na jaře se stonek náušnice prodlužuje, žluté tyčinky jsou viditelné, ze kterých se objevuje pyl. Pokud dříve náušnice stály přímo, nyní visí.
Ve stromu se zároveň objevují ženské náušnice. Rostou na straně větve, mnohem kratší a užší. Postupně se ženské náušnice prodlužují a po dozrávání ovoce se drobí, pouze jádro zůstává na víčkách.
6. Růst na 30-45 m
Většina druhů březových stromů jsou stromy, které mohou růst až 30 metrů, někdy až 45 metrů. Ale existují výjimky. Trpasličí bříza je keř s výškou 50 - 100 cm, listnatka obvykle nepřesahuje 15 ma fialová - 10 m.
Výška stromu závisí na jeho typu. Ale většina stále dosahuje významných velikostí.
5. Březová kůra měla v Rusku mnoho využití
Horní vrstva kůry se nazývá březová kůra. Je velmi silný a odolný, protože v ní jsou obsaženy pryskyřičné látky. Jednou v Rusku byla březová kůra široce používána v lidových řemeslech. Udělali z toho koše, tueski, krabice, koše, vyrobili různé kuchyňské náčiní, pánve.
V té době si jen bohatí lidé mohli kupovat boty a rolníci často nosili lýkové boty, které byly tkané z lýkové, konopné a březové kůry. Vyznačovaly se nízkými náklady.
Muži z dětství se naučili plést lýkové boty a později je učinili „mezi věcmi“. Kdysi dávno byla březová kůra ošetřena na malárii.
Obyvatelé Severu a Dálného východu ho použili při stavbě moru (obydlí) a lodí. Také byla kdysi psána březová kůra, v století XI-XV se objevily tzv. Dopisy březové kůry. Jakmile byli nalezeni ve Veliky Novgorodu, kde půda upřednostňovala jejich ochranu, stejně jako v řadě dalších starověkých ruských měst.
4. Tradice zdobení kostela a domu břízovými větvemi
V Rusku kdysi byla svátek Nejsvětější Trojice, kterou lidé nazývali Trojicí nebo Semikem. Slavilo se to na konci jara, zvané „dívčí svátek“. Nejdůležitější strom této dovolené byl považován za březovou, protože byla první, kdo si nasadil svůj zelený oblek.
Slované věřili, že tento strom má velkou vitalitu. Aby dali sílu obydlím, chránili je před zlými duchy, zdobili domy a chrámy březovými větvemi a na podlaze byla rozptýlena zelená tráva..
Dívky toho dne trápily věnce z jejích větví, přidávaly k nim květiny, tančily s nimi na hlavách, účastnily se her. Později ve večerních hodinách přemýšleli: vrhli věnec do vody, pokud vznáší, pak na ně čeká šťastná budoucnost, pokud se utopí, přichází neštěstí.
3. Některé druhy hub rostou pouze pod březovými stromy.
Existují mykorhizní druhy hub, z nichž většina se nachází pouze v březových hájích nebo ve smíšených lesích poblíž tohoto stromu.. Říká se jim - hřib. Přidělte běžný hřib, bažina, narůžovělý. Za nejcennější jedlou houbu rostoucí pod břízou se považuje bílá bříza.
Často u tohoto stromu najdete černou hrudku nebo růžový drozd, červenohnědou zeleninu, žluté jídlo. Kromě toho se pod ní nacházejí březové lenzity.
2. Břízy s dlouhou životností žijí až 400 let
Hladová bříza žije asi 100–150 let, dále roste ve výšce až 50–60 let a v tloušťce - až 80 let. Ale mezi těmito stromy jsou také sté stoleté. Patří mezi ně Ermanova bříza nebo kámen, která roste na Sibiři, na Dálném východě.
Tento mrazuvzdorný strom odolný vůči chladu, preferující skalnatá místa, může žít 300-400 let. Ale není to moc podobné obyčejné břízě, protože má tmavě šedou kůru, průměr kmene pouhých 50-75 cm, někdy 90 cm a výšku 12 až 15 m.
1. Obraz břízy je ve slovanské kultuře rozšířený
Slované tento strom ctili. Bylo to považováno za „šťastné“, které chránilo dům před zlem., ale zároveň spojené s ženskými démony a mrtvými.
Na severu, kde rostla bříza, nikdy nestavěli nový dům, protože stalo se to nešťastným. Mnozí se báli zasadit bříza poblíž obydlí, jinak by majitelé mohli být napadeni chorobami, celá rodina umírala. Věřilo se, že mořské panny sestoupí z břízy nebo houpačky na jejích větvích. Byly však i jiné zvyky.
Některé rodiny zasadily tento strom vedle chaty, která zaručovala pohodu rodiny, věřilo se, že to vystraší zlo, přináší štěstí. Pro získání bohaté sklizně se větve zasekly do země. Výrobky z březové kůry byly považovány za amulety od zlých duchů a březové koště byly nástrojem rituálního čištění.