Cestování do moskevských restaurací je rozmanité a vzrušující. U mnoha nejlepších restaurací, které se zdvojnásobují jako bary a kluby, je atmosféra téměř vždy o krok dál. Možná proto musí být ti, kdo drží časy, v každém okamžiku připraveni a vypadají, že před pěti minutami opustili módní přehlídku. Samozřejmě existuje spousta elegantnějších a rodinných restaurací pro ty, kteří dávají přednost relaxačnímu večeru.
«Moskva prožívá období oživení jídla„Říká karina Baldry, moskevská šéfkuchařka a spisovatelka, která nyní žije v Londýně. Pokud před deseti lety byly argentinské steaky a suši v módě, nyní - kvůli ekonomickým sankcím a obnovené vlastenecké náladě - kuchaři vysoké kalibry znovu objevují své slovanské kořeny. Začali používat zapomenuté nebo nově vytvořené ingredience, jako je místní mramorované hovězí maso a ruská mozzarella, a staré způsoby vaření zahrnující použití ruské trouby.
Pro většinu Rusů je jídlo stále zvláštním případem, takže i ta „demokratická“ místa (populární výraz pro více bezstarostná, méně exkluzivní místa) investují do drahých návrhů, textilních ubrousků a stolních souprav.
S asi 12 000 restauracemi v tomto pulzujícím městě je nesmírně obtížné bydlet v kterémkoli z nich. Některé moskevské restaurace přitahují návštěvníky nejen charismatickými šéfkuchaři, ale také pocitem, že celý svět - nebo alespoň hlavní město Ruska - je na vašich nohou.
Zde je náš seznam 10 nejvyšších restaurací v Moskvě s úchvatným výhledem na město, díky kterému se budete cítit jako v sedmém nebi.
Seznam
- 10. Kalina Bar, 21. patro
- 9. Sky Lounge, 22 podlaží
- 8. Buono, 29-30 pater
- 7. Městský prostor, 34. patro
- 6. Vysota57 Lounge, 57. patro
- 5. Šedesát, 62 podlaží
- 4.3354 Exkluzivní výška, 85 podlaží
- 3. Ruski, 85 podlaží
- 2. Restaurace 360, 89 podlaží
- 1. Sedmé nebe, 330 m
10. Kalina Bar, 21. patro
Nachází se v 21. patře hotelu Moskva Lotte Kalina Bar. Budete mezi dvěma úžasnými výhledy na panorama Moskvy.
Balkón restaurace nabízí nádherný výhled na mrakodrapy města Moskva. Moskevská státní univerzita a ministerstvo zahraničních věcí vypadají, jako by byly co by kamenem dohodil. Projděte se na druhé straně baru a uvidíte kremelské katedrály, katedrálu Krista Spasitele a konkrétní interiér Moskvy, který jde do dálky.
9. Sky Lounge, 22 podlaží
Pod obrovskou zlatou strukturou na střeše Akademie věd je restaurace a bar Obývací pokoj. Z 22. patra je nádherný výhled na Moskevskou státní univerzitu, Vorobyovy Gory a další. Z balkonu se můžete podívat na oslnivou zlatou pozlacenou sochu připomínající mozek, který korunuje věž. Hlavní jídla stojí od 670 do 2370 rublů a koktejly začínají od 690 rublů.
8. Buono, 29-30 pater
Restaurace "Buono„Nachází se ve 29. a 30. patře zrekonstruovaného Hotel Ukraine, nového Radisson Royal, který se nachází v jednom ze sedmi slavných moskevských mrakodrapů. Většina sedadel je rozložena podél panoramatických oken na kryté terase s nádherným výhledem na město. Další věc, která přitahuje pozornost hostů, je dřevěná pizza pec.
Jak jste možná uhodli, šéfkuchař Buono Christian Lorenzini se specializuje na klasickou italskou kuchyni. Vyzkoušejte mušle s čerstvým špenátem, zeleným chřestem, smrži a lanýžovou omáčkou.
7. Městský prostor, 34. patro
Panoramatický bar Městský prostor - Jedná se o koktejlový bar, který určitě stojí za návštěvu, alespoň jednou za život, díky jeho úžasným výhledem na město. Nachází se ve 34. patře Swissôtel Red Hills v Moskvě. Městský prostor se doslova vznáší nad městem v nadmořské výšce 140 metrů.
Uvnitř vypadá bar jako klasický kruhový talířek. Bar se otevírá v 17:00, takže Moskva může být vždy vidět v nejatraktivnějším světle - doslova při západu slunce a, obrazně, díky blikající ohňostroje nočního města.
City Space Bar je také jedinečný v různých koktejlech: studených nebo horkých, klasických nebo molekulárních. Společnost City Space byla v roce 2011 časopisem Drinks International zařazena do seznamu 50 nejlepších barů na světě.
S prostorným panoramatickým výhledem, vynikající kuchyní a opravdovou švýcarskou obsluhou se City Space Bar stal ideálním místem pro obchodní jednání, romantickou večeři nebo příležitostné setkání. Do prostorového baru City Space Bar přicházejí známí zahraniční barmani, aby si každý měsíc podepsali koktejly s podpisem.
6. Vysota57 Lounge, 57. patro
Vysota57 Lounge Bar, která se nachází v 57. patře Empire Tower, lze právem nazvat nejvyšším kapitálem vodní dýmky. Úchvatný výhled, moderní fúzní interiér a příjemná hudba. Lounge Vysota57 je navržen tak, aby bylo příjemné mít schůzku s přáteli, pracovní oběd a romantickou večeři.
5. Šedesát, 62 podlaží
Restaurace Šedesát nachází se v 62. patře věže Federace, jednoho z nejvyšších mrakodrapů v Moskvě. 225 metrů nad zemí - to pro vás není vtip. Během dne se můžete téměř dotknout mraků nebo v noci spočítat hvězdy a světla moskevských mrakodrapů.
Při vstupu do restaurace si okamžitě všimnete jeho obrovských panoramatických oken a březových stromů (které bohužel nejsou skutečné). A pokud nejste připraveni navštívit tuto restauraci pouze kvůli těmto oknům, pak by ji měl nadaný francouzský šéfkuchař Regis Trigel přesvědčit.
4.3354 Exkluzivní výška, 85 podlaží
«Snažili jsme se vytvořit produkt na mezinárodní úrovni, který by se mohl stát pýchou obyvatel Moskvy“, Říká spoluvlastník projektu Alexey Vasilchuk. "Nejedná se pouze o víceúčelový gastro komplex věže OKO, ale o unikátní veřejný prostor, který je v Moskvě velmi malý. Plánujeme předložit projekt k posouzení v Guinessově knize rekordů. “
3. Ruski, 85 podlaží
Unikátní restaurace Ruski zabírá tři patra věže OKO v Moskvě, nejvyšší obytný mrakodrap v Rusku a Evropě.
Díky své speciální koncepci je venkovní střecha v 85. patře první svého druhu v Evropě, která nabízí nádherný výhled na ruské hlavní město.
Nejlepší čas na návštěvu Ruski je v noci, kdy ve večerních hodinách blikají světla města a rušné město je hluboko pod.
Název RUSKI jednoznačně reprezentuje národní identitu dané země, která se táhla od Tichého oceánu po Baltské moře, od Severního moře po pobřeží Černého moře.
Toto místo je ideální pro vychutnání západů slunce s dobrým koktejlem a pak romantickou večeři při svíčkách nebo skvělý večer s přáteli.
2. Restaurace 360, 89 podlaží
360 - Jedná se o restauraci evropské a originální kuchyně, která se nachází v 89. patře věže federace. Unikátní součástí místní nabídky jsou jedinečná jídla z buvolího mléka pěstovaná v Ellafarmu. Hosté z restaurace si mohou vychutnat panoramatický výhled na hlavní město z výšky 327 metrů.
1. Sedmé nebe, 330 m
Tato restaurace se nachází přibližně 330 metrů nad zemí v televizní věži Ostankino. Byl otevřen v roce 1967, ale po požáru v roce 2000 byl uzavřen pro rekonstrukci. Nakonec byl znovu otevřen v roce 2016.
Hotelový komplex zabírá tři patra. Chcete-li se tam dostat, musíte si koupit lístek na vyhlídkovou plošinu. Pak zvolte, kde se najíst: v bistru, kavárně nebo restauraci. Stoly stojí na plošině, která se otáčí v intervalech 40 minut, což vám ukazuje pohled z ptačí perspektivy na Moskvu.
Různé možnosti napájení Sedmé nebe liší se v závislosti na nabídce, ceně a výzdobě interiéru. Šéfkuchař Andrei Gurko zaručeně doplní večer neméně působivými gastronomickými zážitky.