Od dětství se rodiče vždycky báli, že je lepší kombinovat sledě a okurky slané solené s mlékem - průjem je téměř zaručen.
Naši předkové byli po mnoho desetiletí všímaví a upozorňovali, které produkty ve vzájemné kombinaci mohou mít nepříjemné příznaky.
Ale ne všechny škodlivé kombinace se objevují tak jasně ve formě trávení. Ve skutečnosti možná ani nepocítíte negativní účinek, ale vaše tělo o tom bude vědět, když nedostane žádné vitamíny a minerály.
Například některé užitečné látky v jednom produktu mohou současně blokovat důležité složky v jiném, a pak lze tuto kombinaci považovat za destruktivní.
Jak se vyhnout chybám při vytváření racionálního menu? Jen se vyhněte kombinaci následujících párů potravin v jednom jídle.
10. Rajčatová a sýrová omáčka s těstovinami
Okamžitě si představte voňavé špagety s masovými kuličkami, posypané rajčatovou omáčkou a posypané strouhaným, mírně roztaveným sýrem.
Bohužel taková kombinace vám pravděpodobně nedá zdraví a vitalitu. Například kyselá zelenina jako rajčata nejsou kompatibilní s uhlohydrátovými potravinami. Ty reagují s organickými kyselinami, což způsobuje, že náš gastrointestinální trakt působí na opotřebení.
Nebuďte překvapeni, pokud po několika hodinách po takovém občerstvení vám uklidněná gastritida připomene sebe nebo se objeví nepříjemný pálení žáhy.
V kombinaci se sýrem je jídlo tráveno po velmi dlouhou dobu, přičemž se získává cenná energie těla. Výsledkem je, že se cítíte letargičtí a neproduktivní.
9. Fazole se sýrem
Mnoho lidí má rádi kombinaci tohoto produktu z fazolí se sýrem a česnekem ve výživném salátu. Ano, chuť jídla je bezpochyby kořenitá a originální, ale důsledky jsou zcela neočekávané.
Zvýšená produkce plynu, silné nadýmání a kolika nejsou nejlepšími „satelity“ náročného pracovního dne. A plyny nebudou trvat tak dlouho, až po takové kombinaci šoků.
Sýr pro silnou rostlinnou bílkovinu není nejlepší společností, takže byste je neměli kombinovat alespoň na začátku dne.
8. Ořechy se sušeným ovocem
Jen málo lidí neslyšelo o dietních doporučeních: pokud chcete něco sladkého, jedte hrst ořechů a sušeného ovoce. Také tato směs je hojně přidávána do různých müsli a instantní ovesné vločky, ovesné kaše pro hubnutí, jogurt s polevou.
Jak se ukázalo, v této kombinaci produkty ztrácejí některé ze svých prospěšných vlastností. Kyselina fytová, která je v ořechech hojná, může zachytit a odstranit další užitečné stopové prvky z těla, jako je vápník, železo, hořčík a zinek.
Proto je lepší nekombinovat žádné ořechy se sušeným ovocem, jako jsou švestky, rozinky, sušené meruňky a sušené bobule. Lepší distribuci těchto složek do 2 samostatných dietních svačinek.
7. Zlato v horkých nápojích
Každý, kdo není líný, slyšel o doporučení nelít čaj s vroucí vodou, ale jen málokdo může argumentovat, proč by se to nemělo dělat.
Ve skutečnosti se med pod vlivem vysokých teplot začíná tát s uvolňováním toxických látek produkovaných včelím organismem. Ten se hromadí v buňkách a přetíží játra, která je musí intenzivně odstranit.
Zejména takové „kmeny“ nejsou relevantní v období nemoci, kdy je celé tělo vyčerpáno a vyvolává síly k boji proti patogenům.
Zloděj, protože právě při nemocech se lidé snaží připravit užitečné odvarky a čaje s přídavkem medu. Lepší jezte pár polévkových lžic medu na lačný žaludek - bude to mnohem více výhod.
6. Džem s tvarohem, jogurt
Tvaroh a jogurt ve své přirozené podobě nejsou dostatečně sladké a chutné, proto se je neustále snažíme ochutnat kondenzovaným mlékem, polevami, sirupy, džemy nebo jen cukrem.
Různé sladké džemy jsou škrobové a uhlohydrátové potraviny, které s čistými organickými bílkovinami špatně jedou.
Výsledkem je, že dezert začíná v těle procesy kvašení a rozkladu, uvolňování metabolitů, rozklad jiných potravin.
5. Zelený čaj s mlékem
Říká se, že Britové vědí hodně o pití čaje. Japonci jsou však v této záležitosti mnohem zběhlejší - určitě nezkazí organický aromatický nápoj různými přísadami, jako je cukr nebo mléko.
Tuto podivnou kombinaci ocení pouze v zahraničí. Kromě toho mastné mléko nebo smetana, které se přidávají do odvarů čajových listů, dramaticky snižuje množství katechinů, antioxidantů a dalších zdravých látek v něm.
Hmm, zajímavé, ale kvůli čemu je v tomto případě dosaženo účinku hubnutí? Možná tato kombinace funguje také jako projímadlo?
4. Zmrzlina se sodou
Zvláště podivná kombinace, která je přesto velmi úspěšná. Jak typické je jíst sladkou zmrzlinu a poté odstranit žízeň, která vznikla u škodlivých Coca-Cola nebo Tarhun, které pečující matka získala pro své dítě.
Výsledkem je, že žaludek je „šokován“ kombinací nesourodých. Smíchání chemických procesů bude mít za následek nadýmání a těžkost, říhání, bolest a pálení žáhy. Pijte zmrzlinu čistou vodou - nikdy to neuškodí.
3. Banány s mlékem
Milovníci proteinových koktejlů pro svalovou hmotu by si měli vybrat jiný recept.
Mléko s banány se dobře nekombinuje - v žaludku se objevují nepříjemné pocity a těžkosti, začíná proces rozkladu a kvašení.
Podle Ájurvédy je kombinace těchto produktů jednou z nejnepříznivějších, má nepříznivý vliv na duševní činnost a trávení.
2. Kiwi s mléčnými výrobky
Kyselá jídla - různé citrusy, bobule a také známý kiwi, který rádi přidávají do koktejlů a jogurtů, se nekombinují s mlékem.
Tropické ovoce obsahuje enzymy, které urychlují rozklad mléčných bílkovin. Výsledkem je, že uvařená miska získá hořkost a ztratí také užitečné vlastnosti.
Kiwi s mlékem může také způsobit dysbiózu, alergické procesy, průjem.
1. Meloun s čímkoli
Pokračování tématu s ovocem jsme si všimli, že je vždy lepší je jíst odděleně od ostatních produktů ve formě dezertů. Jakákoli kombinace stejně poškozuje naše tělo.
To platí zejména pro tykve a zejména melouny. Tento těžký produkt je sám o sobě velmi výživný a chutný, ale v kombinaci s ostatními se hromadí v žaludku, což komplikuje proces trávení, způsobuje těžkost a bolest, nepohodlí.
Správná kombinace produktů vám umožní získat z nich maximální pozitivní účinek bez nepříjemných následků pro trávení.