Když se ve světě rozšířily informace o tom, že tuk poškozuje lidské tělo, lidé začali konzumovat více zpracovaných potravin, rafinovaných uhlovodanů a cukru.
Výsledkem bylo, že mnohé z nich byly méně zdravé a začaly rychle přibývat na váze. Nastala éra obezity.
Časy se změnily a dnes již bylo prokázáno, že mastná jídla nejsou vůbec nebezpečná, právě naopak.
Zvažte 10 zdravých potravin s vysokým obsahem tuku.
10. Avokádo
Avokádo je velmi neobvyklé ovoce. Obsahuje hodně tuku, zatímco jiné ovoce obvykle obsahuje velké množství uhlohydrátů.
Podle kalorií je tuk v avokádu téměř 80% a toto procento je neobvyklé i pro většinu živočišných produktů. V takových plodech hodně draslíku, vlákniny.
Avokádo zvyšuje množství „dobrého“ a snižuje množství „špatného“ cholesterolu v lidském těle.
Toto ovoce je velmi mastné a vysoce kalorické, ale lidé, kteří ho pravidelně konzumují, mají na žaludku méně tuku a váží méně než ti, kteří ho nejí.
9. Sýr
Sýr je vysoce výživný. Chcete-li vytvořit jeden velký kousek takového produktu, použijte sklenici mléka.
Sýr obsahuje fosfor, vápník, selen, vitamin B12 a další užitečné prvky. Má hodně bílkovin.
Stejně jako jiné mastné mléčné výrobky sýr významně minimalizuje riziko cukrovky 2. typu.
Takový produkt podporuje produkci energie, zvyšuje účinnost, rozvíjí paměť a zlepšuje funkci mozku.
Má velmi dobrý vliv na tvorbu krve, zlepšuje vidění a stav nehtů, vlasů a pokožky.
8. Tmavá čokoláda
Hořká čokoláda chutná velmi dobře a je také dobrá pro lidské zdraví. Navíc je takový produkt také velmi mastný (přibližně 65% kalorií).
Horká čokoláda obsahuje velké množství antioxidantů, mědi, železa, manganu, hořčíku, vlákniny. Pomáhá snižovat krevní tlak.
U lidí, kteří často používají horkou čokoládu, je mnohem méně pravděpodobné, že trpí srdečními abnormalitami, než ti, kteří takovou léčbu nejedí.
Některé studie ukazují, že takový produkt chrání pokožku před slunečním zářením a pomáhá zlepšovat funkci mozku.
Při rozhodování, kterou tmavou čokoládu koupit, je nejlepší dát přednost produktu, který obsahuje nejméně 70% kakaa.
7. Celá vejce
Celá vejce byla považována za málo zdravé produkty, protože žloutky obsahují velké množství tuku a cholesterolu.
Nedávné experimenty však ukázaly, že u většiny lidí cholesterol z vajec nezvyšuje hladinu cholesterolu v krvi.
Celá vejce mají hodně minerálů a vitamínů. Obsahují také velké množství antioxidantů, které mají pozitivní vliv na zrak, a také velmi dobře ovlivňují funkci mozku.
Vejce jsou docela tlustá, ale zároveň mají také hodně bílkovin, což přispívá k hubnutí.
6. Mastné ryby
Obzvláště užitečné jsou mastné ryby jako sledě, makrely, losos, sardinky a pstruhy. V takovém masu je spousta vysoce kvalitních bílkovin, omega-3 mastných kyselin, které velmi dobře ovlivňují práci srdce. Obsahuje velké množství dalších důležitých živin.
Lidé, kteří jedí ryby, jsou obvykle zdravější. Méně pravděpodobně trpí depresí, kardiovaskulárními patologiemi a jinými vážnými nemocemi.
Pokud takové maso nechcete nebo nemůžete pravidelně jíst, pijte rybí olej. Doporučuje se zvolit olej z tresčích jater: obsahuje velké množství vitamínu D a omega-3.
5. Ořechy
Ořechy jsou skvělým zdrojem rostlinných bílkovin. Mají hodně vlákniny, zdravých tuků. Ořechy také obsahují velké množství hořčíku, vitamínu E.
Lidé, kteří je pravidelně konzumují, mají velmi dobré zdraví a zřídka onemocní. Méně pravděpodobně trpí cukrovkou 2. typu, srdečními chorobami a obezitou.
Ořechy stimulují funkci mozku, prodlužují mládí, zvyšují pružnost krevních cév a zlepšují stav nehtů, kůže a vlasů.
4. Semena Chia
Lidé obvykle nevnímají chia semena jako „mastná“, ale v nich je spousta tuku (přibližně 80% kalorií).
Mají protizánětlivý účinek, snižují krevní tlak a jsou velmi výživné.
Semena Chia obsahují minerály, omega-3, vlákninu. Obsahují prvky, které lze ve skutečnosti srovnávat s léčebnými antibiotiky.
Urychlují proces hojení, zlepšují zdraví, ale na rozdíl od mnoha léků nezničují játra.
3. Vysoce kvalitní olivový olej
Olivový olej je důležitým prvkem středomořské stravy, která má velmi dobrý vliv na lidské tělo.
Složení takového produktu obsahuje silné antioxidanty, vitamíny K a E. Může inhibovat zánětlivé procesy.
Olivový olej zabraňuje výskytu srdečních chorob, zlepšuje cholesterol a snižuje krevní tlak.
2. Kokosový olej a kokosové ořechy
Lidé, kteří často konzumují kokosové ořechy a kokosový olej, mají velmi dobré zdraví a jen zřídka trpí kardiovaskulárními chorobami.
Tuky, které obsahují, pomáhají zbavit se břišního tuku a mohou být také prospěšné pro lidi s Alzheimerovou chorobou.
Kokosy mají mnoho vitamínů, různé mikro a makro prvky. Mají pozitivní vliv na klouby, brání vzniku rakoviny, normalizují hormonální rovnováhu.
1. Přírodní jogurt
Přírodní mastný jogurt je velmi prospěšný pro lidské tělo. Zabraňuje obezitě, výskytu srdečních chorob, významně zlepšuje trávicí systém.
Bohužel, jogurty s nízkým obsahem tuku se často prodávají v obchodech. Je lepší takové produkty nekupovat.