Přišel podzim a spolu s tím i populace začíná rozvíjet různé typy hypovitaminózy a nedostatku vitaminu při nedostatku užitečných komponentů pro fungování těla. Zdravá hladina hemoglobinu je důležitá pro regulaci redoxních procesů v těle, energetický metabolismus.
Je důležité vědět, které 10 potravin obsahuje železo ve složení, a zvýšit jejich specifickou hmotnost v nabídce, aby se zabránilo anémii s nedostatkem železa.
10. Pohanka
Mnozí už jsou unaveni chutí a vůní kaše. Ale je to ona, cent v hodnotě, je jedním z předních rostlinných produktů z hlediska obsahu železa. Kromě minerálu získáte řadu vitamínů (včetně skupiny B), stopové prvky (hořčík, draslík, fosfor) a také cennou vlákninu nezbytnou pro peristaltiku. Doporučujeme jíst Pohanka ve dvou formách: hotová vařená nebo dušená kaše, stejně jako nápoj vyrobený z kefíru a pohanky. Před vařením jádro důkladně opláchněte. Doporučená denní dávka pro prevenci redukce hemoglobinu je 3 polévkové lžíce suché suroviny. Pohankovou mouku můžete použít k přípravě chutných a zdravých domácích koláčů.
9. Med s ořechy a brusinkami
Nádherný lektvar lze vyrobit z medu, sušených nebo čerstvých brusinek a jakýchkoli ořechů. Všechny ingredience jsou k dispozici v každém ročním období a také se z nich stává opravdu chutný produkt. Stejné proporce těchto ingrediencí můžete smíchat pro malé občerstvení, nebo si můžete připravit celou sklenici, takže ráno si můžete na lačný žaludek vzít polévkovou lžíci lahodné medicíny. Pokud jste nenašli brusinky, můžete je nahradit pohankou. Potom recept vypadá takto: 200 g suchých mletých obilovin, 1 šálek tekutého přírodního medu a stejné množství vlašských ořechů. Jako preventivní opatření smíchejte a snězte několik polévkových lžic denně.
8. Mrkvová šťáva
Čerstvý z pomerančového plodu je předepsán pro řadu onemocnění: je to dobré pro zrak, sníží hladinu cholesterolu, začne metabolismus a hemoglobinový protein se odstraní. Lékaři říkají, že největšího účinku je dosaženo při použití nápoje v množství 3-4 sklenic za týden. Proces získání nektaru je samozřejmě pracný, pokud doma nemáte odšťavňovač nebo mixér, protože musíte vytlačit tekutinu z 500 g mrkve na jednu porci. Pokud vás nebaví pít čerstvé jako profylaxe, můžete jej kombinovat s řepou a ředkvičkou šťávy. Nejlepší je vypít mrkvový nápoj ihned po přípravě a přidat do něj lžičku rostlinného oleje (absorbovat vitaminy rozpustné v tucích). Doporučujeme skladovat v temné skleněné nádobě v lednici několik hodin.
7. Chawanprash
Indický ajurvédský lék se již dlouho používá v tradiční medicíně ke zlepšení průtoku krve a struktury krve. To vám umožní normalizovat reologické vlastnosti plazmy, zvýšit hladinu hemoglobinu, očistit krev toxinů. Chawanprash kombinuje různé koření a byliny. Domácí profylaxi je nutné brát jako profylaktickou anémii denně (1krát), omývanou teplým mlékem.
6. Bylinná kolekce
Pokud se vám z nějakého důvodu nelíbilo složení chavanprashu, můžete vyzkoušet bylinný lék ze známých bylin, které rostou v našich zeměpisných šířkách. Vezměte 2 lžíce čerstvých nebo suchých listů (kopřivy a ostružiny) a 3 lžíce květenství (heřmánek a třezalka tečkovaná). Suroviny rozemeleme, důkladně promícháme a zalijeme 0,7 litru vroucí vody. Přesuňte vývar do termosky a trvejte na 20-30 minutách. Výsledný bylinný nápoj se s výhodou používá ke zvýšení hladiny hemoglobinu třikrát denně.
5. Řepa
Ne každý miluje boršč a ještě více surovou řepu zvlášť, ale marně, protože červená zelenina koncentruje obrovské množství železa. Strouhaná řepa nebo čerstvé čerstvé z ní může uspokojit každodenní potřebu železa v těle. Samozřejmě je nežádoucí zneužívat plod, protože může způsobit nadýmání, pálení žáhy, koliku a nadýmání. Kromě železa vstupují do těla cenné minerály, aminokyseliny, stopové prvky a vitaminy B (včetně kyseliny listové). Den stačí vypít sklenici šťávy z řepy, uchopení čtvercem tmavé čokolády pro maximální asimilaci vitamínů. Gastroenterologové doporučují vychladnout čerstvě hodinu před použitím.
4. Sušené meruňky a jiné sušené ovoce
Sušení je k dispozici celoročně a lze jej také připravit samostatně a skrýt v bankách, aby se v mimosezóně zvýšila hladina hemoglobinu. Téměř všechny sušené ovoce a ořechy se koncentrují samy o sobě, zatímco obsah je dokonce větší než v surovém ovoci a bobulích. Doporučujeme vám, abyste se zaměřili na sušené meruňky, švestky a rozinky, které lze přidat ke zdravým cereálím (například do stejné pohanky) nebo k občerstvení na nápoje namísto cukru. Den stačí dost polévkových lžic sušeného ovoce k nasycení těla železem. Moudrým rozhodnutím je smíchat sušené ovoce rolované v mixéru nebo mlýnu s tekutým medem a ořechy. Je vhodné použít takovou směs několikrát denně (6 polévkových lžic), aby se posílil oběhový systém a imunita.
3 vejce
Tento vnitřek obsahuje dostatek železa pro uspokojení tělesných potřeb. V tomto případě je samozřejmě vhodné zvolit domácí kuřecí nebo křepelčí vejce (žloutek má jasně oranžovou nasycenou barvu). Je známo, že 100 g takového žloutku může obsahovat asi 1,2 mg železa. Mějte na paměti, že denní norma pro dospělého je asi 8-15 mg a u těhotných žen stoupá na 20. Nemůžete jíst tolik vajíček, protože jsou silnými alergeny. Při sestavování menu navíc mějte na paměti, že křepelčí vejce obsahují železo asi 3krát více než slepičí vejce. Mohou být také konzumovány surové, protože nehrozí riziko infekce salmonel.
2. Tmavě zelená a červená zelenina, ovoce a bobule
Pro vytvoření preventivního menu je vhodná jakákoli sezónní zelenina a ovoce, stejně jako zahradní zelenina. V létě to může být špenát, rukolou, koriandr, petržel, kopr, máta, bazalka, chřest, zelený hrášek, celer. Z bobulí obsahuje železo nejvíce rybíz, brusinky a jahody. Na podzim a v zimě můžete naplnit potřebu mikroelementu hrozny, zelenými jablky, paprikou, zelím, sušenými šípky, granátovým jablkem, fazolemi a řasou běžnou v supermarketech. Chcete-li zlepšit letní saláty, mějte na paměti pampelišky a kopřivy.
1. Šípkový nápoj s medem
Plody keře jsou nezbytné pro imunitu díky kyselině askorbové. Obsahují také dostatek železa pro zvýšení koncentrace proteinu přenášejícího kyslík. Doporučuje se vařit šípky v termoskách (držte pár hodin) a před použitím přidejte do teplé tekutiny med. Den pro prevenci anémie se dospělosti podává 1 sklenka nápoje a dětem 100 ml.
Nespěchejte se dostat do lékárny a dávejte farmaceutickým obavám peníze na přípravky ze syntetického železa. Složka nezbytná ke zvýšení hladiny hemoglobinu je obsažena v mnoha jednoduchých a cenově dostupných produktech, které máme schopnost jíst denně, bez ohledu na roční období.