Houby, nejrozšířenější a multidruhová skupina živých organismů na planetě, přiřazené do samostatného království. Vrhneme se do tohoto tajemného světa a představíme nejzajímavější fakta o hubách.
1
První zmínka
Jedním z prvních, kdo vědecky přistoupil ke studiu těchto živých organismů, byl student a přítel slavného Aristotela, filozofa-encyklopeda Theophasta ve III. Století před naším letopočtem. Římský spisovatel a historik Pliny starší, který pokračoval ve své práci, je v 1. století nl rozdělil do dvou velkých skupin, které se dodnes používají - jedlé a nepoživatelné.
2
Teologický problém
Karl Linnaeus v XIX. Století navrhl, aby je přivedli do oddělené třídy volně žijících živočichů, ale až v roce 1969 byly houby vyloučeny ze světa rostlin a rozděleny do samostatného království. A zde vzniká teologický problém, protože podle Bible Bůh stvořil rostliny třetí den. Kněží měli přirozenou otázku, kdy se tedy objevili na Zemi?
3
Houbová města
Podívejme se na texty starořecké legendy a na řádky římského básníka Ovida. Podle jedné legendy založil Perseus Mycenae v místě, kde objevil neobvyklý druh houby, která v řečtině zní jako „mykos“. Proto název politiky a vědy - mykologie.
Ovid píše, že obyvatelé Korintu jsou potomci smrtelného kmene, který vedl ke vzniku dešťových hub.
4
Druhová rozmanitost
Houby patří do samostatné přirozené komunity a je jich tolik, že vědci stále nevědí, kolik druhů hub na planetě existuje. K dnešnímu dni mykologové tvrdí, že jich je 100 až 250 tisíc a podle některých zpráv asi 2,5 milionu. Ale předtím, než byly připsány nižším rostlinám.
Nezapomeňte se podívat na most-beauty.ru zajímavý článek o nejkrásnějších hub.
5
Rostlina nebo zvíře
Prvním argumentem, proč houby nelze považovat za rostliny, je metoda výživy. Houby jsou heterotrofy a rostliny dostávají živiny prostřednictvím fotosyntézy.
Takže podle druhu jídla jsou houby podobné zvířatům. Struktura buňky je také přibližuje zvířatům. V houbách, dvoujaderných buňkách, ale na rozdíl od zvířat, ztvrdli, zatímco u zástupců fauny zůstali pružní.
6
Ovoce nebo zelenina
Okamžitě upozorněte na další vzrušující otázku, houby jsou zelenina nebo ovoce. Odpověď je dána samotnou přírodou a harmonicky umisťuje houby někde uprostřed mezi rostliny a zvířata.
V rozmanitosti volně žijících živočichů představují samostatné království, takže to není ani zelenina, ani ovoce, ani zvíře, ani rostlina.
Příroda má mnoho vtipů, existují houby a rostliny velmi podobné částem lidského těla. Přečtěte si o tom na fascinujícím článku most-beauty.ru.
7
Výživa
Podle způsobu výživy jsou houby saprotrofy a symbionty. První absorbují mikronutrienty z lesního steliva a živí se na základě mrtvých zbytků rostlin.
Druhý přijímá organickou hmotu z kořenů stromů a vstupuje do symbiózy s nimi. Zvláštní mykorhiza tvoří, nebo, jak se tomu říká, kořen houby. Houba zásobuje strom v takové symbióze vodou s minerály rozpuštěnými v něm.
8
Ledovce přírody
Skládají se z mycelia ve vědě zvané mycelium a plodného těla. Sběrač hub, z nichž většina je skrytá pod zemí, se může šířit na velké vzdálenosti. A tělo, které vidíme nad povrchem Země, je ovoce určené pro proces reprodukce.
9
Neobvyklé schopnosti
Je pozoruhodné, že existují druhy, ve kterých různé části těla mají různé schopnosti a sadu mikroelementů. Většina hub produkuje vitamín D. Jednou podmínkou je přítomnost slunce, takže se stejně jako lidé mohou opalovat.
10
Dámy a pánové
Příroda vytvořila samice a samice hub. Tato skutečnost byla prokázána zkoumáním jejich DNA, jejíž struktura je velmi podobná pohlavním chromozomům lidí.
Dospělí tak mohou porodit potomka. Ale ne všechny druhy mají tento jev. Vyvíjí se a jaký bude konečný výsledek takového vývoje.
11
Tempo růstu
Houbaři ruských lesů vědí o Veselce, která je součástí skupiny Gasteromycetes. Takže roste rychlostí bambusu a roste za 2 minuty o 1 centimetr.
Tato schopnost umožnila obyvateli ruských lesů s takovým zajímavým názvem dostat se do Guinessovy knihy rekordů.
12
Zajímavé statistiky
Rusové, stejně jako jiné národy, milují houby a více než polovina obyvatel Ruska je shromažďuje sama. Každý pátý důvěřuje trhům a kupuje je na regálech trhu, zatímco 16% je nakupuje v obchodech. Existuje kategorie, která tento dar přírody nikdy nezkoušela, a mezi Rusy 14%.
13
V pohádce
Už jsme hovořili o legendách, ale v ruském folklóru existuje lidový příběh s názvem „Válka hub“, který k nám přišel v literárním zpracování Alexeje Tolstého.
Není známo, co sloužilo jako základ pro takový pozemek, ale téměř všechny houby nechtěly bojovat. Pouze milenci šťastně šli do války.
14
Pro odvahu
V pokračování tématu války vám řekneme, že skandinávští Vikingové před vstupem do bitvy jedli houby. Tito válečníci pod vlivem drog neznali strach, protože to nebylo nic za nic, čeho se tito nebojní Vikingové obávali celé Evropy.
Ale šamani mnoha národností je jedí, aby upadli do tranzu. V tomto stavu provádějí kněží náboženské obřady a svátost zasvěcení.
15
Jsou všude
Úžasné stvoření přírody přebývá téměř všude, dokonce i na panelech ISS létajících na oběžné dráze Země. Mikroskopické druhy se vyskytují také v tichu ledového sněhu Antarktidy.
Chcete-li zjistit jejich spory lze nalézt v jakékoli místnosti, pouze odebráním vzorků. Pokud jde o reprodukci, jsou to šampióni, kteří házejí miliony spór do vzduchu. Vůdcem je houba z pláštěnky, která vyhodí 7 bilionů spór.
16
V heraldice
Houby jsou přirozenou nemedaldickou postavou a mají jednotný výklad. Jsou zobrazeny na erbech stylizovaným způsobem, často bez uvedení konkrétního pohledu.
Používají se hlavně v náručí malých městských sídel a malých šlechtických rodin. Jsou zdobeny erby českého města Vrsovice, francouzské obce Billy-sur-En. V Rusku se chlubí erbem okresu Sunsky oblasti Kirov.
17
Muzea
Toto úžasné stvoření bylo oceněno muzei. Nejslavnější Houbové muzeum se nachází ve městě Záhřeb, na hlavním náměstí chorvatského hlavního města.
Podobná muzea existují ve Francii, na Tchaj-wanu a v Řecku. V Ryazanu existuje projekt na vytvoření houbařského muzea a zatím je v roce 2013 instalována krásná památka ve formě houby s očima.
18
Život zachraňující
Mnoho hub se stalo základem pro vytvoření léků, které léčí různé nemoci.
Nejslavnější je ovšem penicilin, objevený na začátku dvacátého století.
19
Největší živá bytost
Dark agaric, jehož mycelium rostlo na ploše 900 hektarů, je největším živým organismem na planetě. Roste ve státě Oregon v USA.
V jiném státě Wisconsin v roce 1985 byla objevena největší houba, jejíž hmotnost byla 140 kg a průměr čepice byl více než dva metry.
20
Hallucinogeny
Mnoho druhů je klasifikováno jako halucinogenní. Látky v nich obsažené způsobují euforii, vizuální a sluchové halucinace. Ztracená časová a prostorová orientace, smysl pro realitu.
Takové schopnosti používají kouzelníci a šamani. V mnoha zemích jsou však halucinogeny klasifikovány jako omamné látky a jejich pěstování a prodej je ze zákona zakázán.
21
Při vaření
Houby ze starověku vstoupily do lidské stravy a většina zemí si vyvinula vlastní tradice používání tohoto produktu. Lanýže jsou obecně považovány za nejúžasnější pochoutku a stojí spoustu peněz.
Houby se obvykle vaří nebo používají jako složka v jiných pokrmech. Existují však lidé, kteří se ptají, zda mohou být houby konzumovány syrové. Odpověď je ano. Patří mezi ně většina lanýžových rodin, žampiony, ústřice. Boletus edulis rostoucí v rozlehlosti Ruska lze také jíst syrový.
22
Nejstarší
Houby, jak objevili biologové a paleontologové, jsou nejstaršími obyvateli naší planety. Objevili se dlouho před prvními živými tvory na Zemi.
Vedle nich rostly kapradiny, také jedna z nejstarších rostlin. Ale významně se zmenšily a houby se v průběhu vývoje přizpůsobily novým podmínkám a zachovaly rozmanitost druhů.
23
Nejnáročnější
Snadno se přizpůsobí extrémním podmínkám. Vitalita je prokázána skutečností, že je docela obtížné odstranit houbu, která zasáhla obývací pokoj.
Odolávají tlaku 8 atmosfér, v nadmořské výšce 30 tisíc metrů, jsou odolné vůči záření a mohou být nevhodné pro jiné kyseliny sírové. Prostředí je rozmanité, protože houby rostou dokonce v nadmořské výšce 30 tisíc metrů od povrchu Země.
24
Hrdinové legend, pohádek a tradic
Houby jsou častými postavami v pohádkách národů světa, legend a legend. Každý má jiný účel. Houba-lesovichok pomáhá člověku dostat se z lesa a je lepší obejít houbu čarodějnice.
Podle starodávných legend mohou ukázat, kde jsou v lese ukryty poklady nebo zda mohou zničit. Pokud žena snila o houbách, znamenalo to brzké těhotenství, ale když byl muž, musel být při řešení slabšího sexu opatrnější.
Závěr
Zjistili jsme, jak se houby liší od rostlin a proč jsou blíže ke zvířatům. Jsou široce používány v různých oborech vědy, medicíny a jedlé jsou součástí jídel mnoha národních kuchyní světa. Nyní také víme, na které skupiny se houby dělí, co jedí a kde žijí.
Autor článku: Valery Skiba