Jaká je nejzdravější ryba pro člověka? Je obtížné odpovědět na tuto otázku jednoznačně, protože mnoho ryb má všechny potřebné nasycené a nenasycené mastné kyseliny, stopové prvky, minerály a vitamíny. Rozdíl spočívá v tom, že někteří zástupci sami obsahují méně živin, zatímco jiní více. Z více než 20 000 druhů obyvatel vodních toků jsme vybrali nejužitečnější druhy ryb pro lidské zdraví.
10. Pike
Štika otevírá pro člověka deset nejužitečnějších druhů ryb. Toto je jediný zástupce, který se neúčastnil námořní dopravy a který se mohl dostat do našeho hodnocení. S obsahem vitamínů, minerálů, minerálů a mastných kyselin není štika v žádném případě horší než mořští obyvatelé. Ryby zcela neobsahují uhlohydráty a obsahují snadno stravitelné proteiny. Konzumace štiky několikrát týdně přispívá k dlouhověkosti, zvýšeným mentálním schopnostem a prevenci kardiovaskulárních chorob.
9. Tuňák
Tuňák je jedním z nejužitečnějších druhů ryb pro člověka. Mořský produkt obsahuje celou řadu užitečných a výživných látek: retinol acetát (A), thiamin (B), riboflavin (B2) niacin (B3), cholin (B4), B12, E, kyselinu listovou, měď, železo, draslík - to jsou právě Malý seznam všech užitečných látek tuňáka. Užitečné mikroelementy a látky této ryby se účastní metabolických procesů v těle, mají protizánětlivé účinky a při pravidelném používání zvyšují výdrž, fyzické a duševní schopnosti. Pravidelný příjem tuňáka, stejně jako jakékoli jiné ryby, přispívá k dlouhověkosti.
8. Sleď
Sleď - nejen jeden z nejlevnějších druhů ryb, ale také velmi užitečný. Obyvatel Atlantického oceánu je bohatý na kyseliny DHA a EPA, které posilují imunitní systém, odstraňují toxiny a zlepšují zrak. Sleď dále obsahuje látky, které mají protizánětlivé a regenerační účinky. Přípravek je vhodný pro pacienty s hypertenzí, protože je schopen normalizovat krevní tlak, ale měl by se konzumovat pouze ve slané solné formě. Sleď se navíc doporučuje pro diabetiky a lidi s vysokým obsahem cholesterolu. Ryba je považována za nepostradatelný zdroj snadno stravitelného proteinu.
7. Sardinka
Sardinka také udělil status nejužitečnějších ryb pro lidské zdraví. Je zdrojem stopových prvků, minerálů a obsahuje všechny potřebné vitamíny: PP, B2, B12, D a další. Treska má protizánětlivé vlastnosti a hodně pomáhá při léčbě artritidy a dalších onemocnění kloubů. Pravidelné požití tohoto druhu vám umožní snížit hladinu cholesterolu a udržet jej v normálu. Sardinka snižuje riziko maligních nádorů, posiluje nervový systém, paměť, zlepšuje metabolismus. Kromě toho jsou ryby považovány za přírodní antidepresiva.
6. Pstruh duhový
pstruh duhový velmi užitečný pro člověka, kvůli vysokému obsahu snadno stravitelného proteinu a nízkému obsahu kalorií. Živočišný produkt obsahuje jak vitaminy rozpustné v tucích, tak i ve vodě. Mezi stopovými prvky přítomnými v rybách je třeba rozlišovat draslík, hořčík, železo, selen, zinek a fosfor. Jíst pstruhy nejméně jednou týdně snižuje riziko zvýšení cholesterolu a tvorby cholesterolových plaků na krevních cévách a posiluje nervový systém a paměť.
5. Halibut
Seznam nejužitečnějších ryb pro člověka zahrnuje Paltz. Druh čeledi platýse není jen zdrojem mastných aminokyselin, ale také skladištěm stopových prvků a minerálů. Draslík, fosfor, sodík, selen, hořčík, železo - to je jen malý seznam toho, na co je produkt bohatý. Příznivci této ryby, kteří ji pravidelně konzumují jako potravu, mají menší pravděpodobnost problémů se zrakem, méně náchylní k onemocněním kardiovaskulárního onemocnění a nemají problémy s gastrointestinálním traktem. Použití tresky halibutové, která je několikanásobně lepší než játra tresky ve výživných a prospěšných vlastnostech, je zvláště prospěšné pro zdraví.
4. Treska
Treska je na čtvrtém místě v seznamu nejzdravějších ryb. Obyvatel mořských vod se může pochlubit také užitečnými látkami a mikroelementy, protože se jedná o téměř celý vitaminový komplex. V tresce je mnoho jódu, které je životně důležité pro normální fungování celého organismu: zvyšuje fyzickou vytrvalost a duševní schopnosti. Vitamin PP normalizuje činnost zažívacího traktu, nutí tělo pracovat jako hodiny a také pomáhá posilovat nervový systém. Síra, která je součástí tresky, má antibakteriální účinek a pomáhá zlepšit stav vlasů, pokožky a nehtů. Tento druh je velmi bohatý na omega kyseliny.
3. Zápisy
Status nejužitečnějších ryb pro lidi si zaslouží a notothenia. Nutriční vlastnosti notothenia nejsou v žádném případě horší než maso, navíc je rybí bílkovina lépe absorbována tělem než masová bílkovina. Stejně jako všechny ryby obsahuje esenciální aminokyseliny, které jsou v ní obsaženy v požadovaném množství. V notothenia v hojnosti existují všechny potřebné vitamíny a minerály. Chrome vám umožní lépe odolávat stresovým situacím a únavě. Lidé, kteří užívají nototenie 2-3krát týdně, jsou méně náchylní k depresi a chronické únavě. Tato ryba se také doporučuje lidem s nízkým hemoglobinem: obsahuje kobalt, který stimuluje tvorbu krvinek.
2. Makrela
Makrela nebo makrela je jednou z nejvýhodnějších ryb pro lidské zdraví. Za 100 g. mořský produkt obsahuje polovinu denní normy bílkoviny potřebné pro tělo, která se také snadno vstřebává. Jíst makrelu pravidelně pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi. Vitamín A, který je součástí ryb, je zodpovědný za regeneraci tkání, fosfor posiluje kosterní systém. Makrela navíc obsahuje síru, která umožňuje tělu bojovat proti škodlivým bakteriím. Sodík udržuje v buňkách těla rovnováhu voda-sůl. Niacin je zodpovědný za posílení nervového systému.
1. Losos
Losos a všechny ryby z rodiny lososů jsou pro člověka nejvýhodnější. Losos zahrnuje druhy, jako je losos, růžový losos, losos chum, pstruh, kizhich a další. Maso těchto druhů je nejen velmi chutné, ale také nejzdravější. Protein nalezený v mořském produktu je tělem snadno absorbován. Lososy jsou obohaceny nasycenými a nenasycenými tuky, omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami více než jiné druhy. Kromě toho obsahují takové důležité látky pro zdraví každého člověka, jako jsou vitamíny skupiny B a D. Vitamín D je zodpovědný za vstřebávání vápníku v těle a skupina B je odpovědná za zdraví kůže, vlasů, správné fungování gastrointestinálního traktu a také posiluje nervový systém. Losos musí být přítomen ve stravě starších lidí a sportovců. Zpomaluje proces stárnutí v těle, urychluje regenerační procesy a je vynikajícím preventivním přípravkem proti kardiovaskulárním onemocněním.