Existuje několik verzí původu silného alkoholického nápoje zvaného koňak. Jeden z nich říká, že v roce 1641 obdržel francouzský vinař Jacques de la Croix Maron koňakový alkohol dvojitou destilací vína. Později se historici shodli na tom, že nový Francouz vynalezl nový alkoholický nápoj. Koňak je druh brandy, ale jak říkají vinaři, každý dobrý koňak je brandy, ale ne každý brandy lze hrdě nazvat koňakem. Mezi velkým počtem odrůd, které nejsou nejdražší a nejdostupnější značky, představujeme ty nejlepší koňaky světa, které nejsou příliš drahé.
1
Hennessy XO (Francie)
Alkoholický nápoj původem z Francie - dnes jedna z nejznámějších značek koňaku na světě a jedna z nejoblíbenějších v Rusku. Hennessy XO používá nejstarší technologie, které byly několik století pečlivě uchovávány.
Majitelé se starají o pověst značky, a proto aktivně kontrolují všechny fáze výroby. Hennessy je známá svou vysokou kvalitou a cena závisí na typu a době expozice. Francouzský produkt má příjemnou vůni a bohatou jemnou chuť.
Lahve v originálních lahvích, rozeznatelné kdekoli na světě. Má dlouhou dochuť a oteplovací účinek. Hennessy XO, ačkoli je to jeden z nejdražších koňaku na trhu, je velmi populární a redaktori most-beauty.ru si nemohli pomoci, ale zmínit se o něm.
2
Rémy Martin VSOP (Francie)
Další nepříliš levná značka francouzského koňaku, založená již v roce 1724. Přesto jsou láhve VSOP v Rusku populárnější než XO. Doporučujeme vám vyzkoušet některou z nich. Zajímavým faktem je, že expoziční časy společnosti Rémy Martin jsou delší než u mnoha jiných značek. například VSOP má dobu stárnutí 4 až 14 let a XO alkoholy mohou strávit až 37 let v barelu.
3
Camus VSOP (Francie)
Naše recenze francouzských značek uzavíráme slavnou společností Camus, která již dlouho získala srdce milovníků koňaku po celém světě. Camus má nízký obsah taninu, sametovou a jasnou vůni.
Zajímavá je také destilace Camus, která probíhá v destilační kostce mědi Charente o objemu 2 500 litrů. Poté velitel shromáždění pečlivě vybere lihoviny s nejjemnější vůní pro výrobu směsi.
4
Klinkov VSOP (Krym)
Dobrá hodnota peněz. Navzdory nízkým nákladům je koňak balený na Krymu zařazen do prvotřídní třídy. Minimální expozice je 6 let.
Klinkov VSOP používá nativní krymské odrůdy révy s přídavkem klasických francouzských lihovin. Má jemnou chuť, okouzlující vůni vůní a příjemnou dochuť.
Originální chuť a vůni jí dodává muškátový oříšek a pomerančová kůra. Někdy je cítit sladká vůně tabákových výrobků.
5
Ararat 5 * (Arménie)
Arménské koňaky jsou známé na všech kontinentech světa, konkrétně se tato značka vyváží do 40 zemí světa. Churchill je upřednostňoval, rád vypil doušek nebo dva Fidela Castra na doutník.
Toto je první arménský koňak, který vstoupil na mezinárodní trh. Linka je reprezentována různými expozičními obdobími: 3 hvězdičky, 5 hvězdiček. Síla nápoje, jeho chuť a vůně vůní závisí na stárnutí.
Produkt arménských vinařů pod značkou „Ararat“ může být prezentován jako dárek člověku, který zdůrazňuje takový respekt.
6
Tetroni 5 * (Gruzie)
Nápoj původně ze slunné Gruzie vyrábí vinaři v malé vesnici Okami. Říkali mu, že jde o výrobu alkoholických nápojů.
Mistrem se podařilo zachovat staré recepty, podle kterých připravují originální směs se zvláštní vůní, jemnou chutí a řadou opojných aroma. Jantarový odstín zaujme oko a chuť je fascinující květinovou chutí s čokoládovými odstíny.
Tetroni se plní do originálních lahví a gruzínský koňak poznáte podle štítku, který se po mnoho let nezměnil. Teteroni je kvalita prověřená časem.
7
Chateau Kakheti (Gruzie)
Pokud jde o koňaky v Gruzii, stojí za zmínku zámek Kakheti. Exkluzivní alkoholický nápoj se smyslnou duší vybraných odrůd bílých hroznů ze slunečných svahů Kakheti. Vznešený koňak s kavkazským temperamentem se do sebe zamiluje po prvním rande.
Kvalitní koňak ohromí jantarovými odstíny a také vás okouzlí příjemnou dochutí jemných jarních tónů. Při výrobě se používají nejnovější technologie se zachováním starodávných tradic. Sklo odráží krásu údolí Alazani i duši gruzínské pohostinnosti.
Láhev „Chateau Kakheti“ se stane perlou vaší hostiny a jeden doušek vás rozveselí a pomůže vytvořit slavnostní atmosféru.
8
Abcházie 5 * (Abcházie)
Nelze ignorovat abcházské alkoholické nápoje, mezi nimiž vyniká „Abcházie“. Vyrábí se v legendární továrně „Vína a vody Abcházie“.
Vyrábí se podle tradičních receptur se stoletou tradicí ze speciálně vybraných odrůd révy. Destilát se vyrábí z francouzských hroznů a odrůd pěstovaných na jihu republiky. Uzavřete směs v dubových sudech Limousin, kde budoucí brandy zraje pět let.
Na lahvi je několik stupňů ochrany proti padělání, ale každý labužník snadno pozná klasický alkoholický nápoj Abcházie bez jakýchkoli stupňů ochrany.
9
Tahiryan (Arménie)
Další umělecké dílo arménských mistrů duchů. Legendový nápoj získal slávu daleko za hranicemi Arménie.
Produkt pojmenovali na počest slavného obchodníka 1. cechu Nerses Tairyan, který byl zakladatelem koňaku v Arménii. Při výrobě vysoce kvalitního koňaku se používají pouze odrůdy révy pěstované na domácích vinicích. Horké slunce a horské klima dávají nápoji zvláštní kouzlo.
Směsi stárnou čtyři roky a poté se plní do krásných lahví. Více než 30 let se tato značka exportuje do bývalých republik SSSR a zemí západní Evropy.
10
Starší 5 * (Stavropol)
Výběr dobrého alkoholu je skutečné umění, ale pokud dostanete starší brandy, nebudete se mýlit. Jeden z nejkvalitnějších a nejoblíbenějších koňakových nápojů vyráběných v Rusku.
Při výrobě se ve všech fázích používají staré klasické technologie, které vedou k výrobě vysoce kvalitního alkoholu. Zralé v sudech, které jsou vyrobeny z dubu francouzského limousinu.
Starší se plní do původních lahví a koňak sám má příjemnou jemnou chuť s dochucením ořechovou kávou. Mezi výhody stojí za zmínku úplná absence konzervačních látek, umělých příchutí a barviv.
11
Metaxa 7 * (Řecko)
Řekové vědí hodně o víně z dob starověku a dnes jsou na mezinárodním trhu oblíbené řecké alkoholické nápoje. Mezi nimi je směs brandy a vína ze speciálních odrůd révy.
Hrozny získávají na horských svazích sílu, vyhřívají se na mírném jižním slunci a poté dodávají veškerý oheň ušlechtilému alkoholickému pití. V řadě jsou různé odrůdy v závislosti na době expozice a dalších složkách.
Značka je známá od konce XIX. Století a v roce 1900 první láhve pod názvem „Flying Brandy“ šly od pobřeží Středozemního moře do Spojených států.
12
Huck-Gel (Ázerbájdžán)
Ázerbájdžánská brandy, která byla uvedena na trh v roce 1948. Během této doby zaujal znalce elitních alkoholických nápojů.
Nápoj má světle žlutou nasycenou barvu. Na policích najdete značky expozice 6 a 8 let. Při výrobě se používají vybrané odrůdy hroznů, speciální směs a nápoj zraje v původních sudech.
Rozeznatelným čipem byly vysoké láhve, do kterých se lahví alkoholický nápoj. Vůně rozpoznává lehké ovocné a čokoládové odstíny. V vůni jsou koření, protože to, co je na východě, bez této přísady.
13
Jatone VSOP (Krym)
Dům brandy Tavria na počest J. Jatona, jednoho ze zakladatelů výroby alkoholických nápojů v provincii Tavrian, vydal řadu elitních nápojů Jatone.
Zhaton spolu s přáteli vložil veškerou svou sílu a duši do výroby svého oblíbeného nápoje a každý rok zlepšuje výrobní procesy. Jatonova tajemství se stále používají k míchání koňakových lihovin, což pomáhá vytvářet vynikající nápoj, který splňuje vysoké standardy francouzského koňaku.
14
Lezginka (Dagestan)
Továrna Kizlyar vyrábí koňak pod touto značkou od roku 1963. Předtím, než se postaví na stůl, je držen v sudech vyrobených pouze z kavkazského dubu, vyřezaných vysoko v horách.
Tradiční odrůdy hroznů přidávají tóny lískových ořechů, sušeného ovoce, medu. Ukázalo se to kouzelné aroma a příjemná chuť. Mezi oblíbené alkoholické nápoje Dagestanu patří mezi nejprodávanější koňak.
Vyznačuje se dlouhou povrchovou úpravou a nedostatkem chuti alkoholů. Lezginka zraje 6–7 let a poté se plní do lahví v objemech 250 a 500 mililitrů.
15
Courvoisier VSOP (Francie)
Značka je na seznamu elitních francouzských koňaků. Kromě toho je Courvoisier mezi 5 nejoblíbenějšími koňakovými značkami na světě.
Jedna z mála francouzských společností, která nemá vlastní vinice, a proto nakupuje suroviny od známých vinic na jihu Francie. Řada zahrnuje nápoje různého stárnutí a cen.
Nápoj ze speciálních odrůd a směsí hroznů má vyváženou chuť, dlouhotrvající dochuť a aroma srdce. Výrobci nepřekonali design láhve, ale obsah si zaslouží nejvyšší hodnocení.
16
Agrav (Severní Osetie)
Ruský tříletý koňak, tzv. Jižní typ, se vyrábí podle klasických receptů z nejlepších odrůd révy pěstovaných s pečlivou rukou ruských vinařů.
Získává se smícháním s použitím vysoce kvalitních lihovarů starých 3-4 let. Pro výrobu sudů se používá dub z Kavkazu a podle očekávání se sudy srazí bez jediného hřebíku.
Zlatá jantarová barva hladí oko a vyvážená chuť příjemně pálí, zanechává příjemnou dochuť. Vůně obsahuje ovocné tóny, zahalené pikantní hořkostí. Stylový pánský nápoj se v Rusku dobře prodává a prodává se do zahraničí.
17
Čáp bílý (Moldavsko)
Legendární levný moldavský koňak, známý od dob SSSR. Nyní na mezinárodním trhu představuje většinu žen z Moldavska tato slavná značka.
Různé druhy stárnutí se vyrábějí pomocí nejlepších odrůd révy rostoucí na slunných polích Moldavska. Mistři si uchovávali tajemství přípravy vysoce kvalitního pětiletého a tříletého koňaku s jemnou chutí a příjemnou vůní.
Značka má mnoho národních a mezinárodních ocenění a malý nezávislý stát se díky „White Stork“ stal slavným v Evropě a Novém světě.
18
Koktebel 5 * (Krym)
Od roku 1958 se v stejnojmenné továrně na krymském městě vyrábí nádherný alkoholický nápoj, který získal vynikající hodnocení od skutečných znalců koňaku.
Pro dvojnásobnou destilaci vinařského produktu byly vytvořeny speciální přístroje a získaný destilátor byl potom držen v původních sudech pod dohledem vinařů. Při výrobě se používají pouze krymské hrozny pěstované na horských svazích poloostrova.
První douška vás vtáhne do okouzlujícího světa chutí květin a ovoce a dochuť opojí čokoládovými tóny. Koktebel má jemnou chuť, snadno se pije a malá cena a kvalita se stávají charakteristickým znakem nápoje z Krymu.
19
Hayk (Arménie)
Mladá arménská brandy, která rychle obsadila své místo v řadě levných, ale vysoce kvalitních značek. O značce se dozvěděli v roce 2001, kdy závod představil nový typ alkoholického nápoje.
Sestava představuje tři typy: s pětiletou, sedmiletou a jedenáctiletou expozicí. Síla jedné značky a značkových nápojů nepřesahuje 400C. Díky jemnosti nápoje a jeho příjemné chuti se stala oblíbenou mezi ženským publikem.
Chuť je jemná a ušlechtilá vůně vůně okamžitě dobývá i sofistikovaného znalce. Vůně hádá ořechové tóny, originální citrusové a vanilkové odstíny.
20
Kizlyar (Dagestan)
K doplnění našeho seznamu je dalším alkoholickým mistrovským dílem vinařů Dagestanu. Zlatý nápoj poprvé vyšel z montážní linky v roce 1959 ao 10 let později získal celosvětovou popularitu.
Kolekce vintage koňaku má 11 zlatých, 7 stříbrných a 3 bronzové medaile. Toto je absolutní rekord mezi všemi ruskými koňaky. Bylo pojmenováno po městě, kde je vyrobeno, oslavující slunnou oblast jižního Ruska.
Faktem je, že zde byl koňak poprvé vyroben na moderním území Ruska. Kizlyar má nahnědlý jantarově tmavý odstín, příjemnou chuť, ve které jsou jasně patrné ovocné odstíny.
Na závěr
Koňak je nápoj s charakterem, který vyžaduje zvláštní zacházení ve všech detailech, od odrůd hroznů až po tradice používání. Období stárnutí koňaku, za podmínek skladování, může dosáhnout více než 80 let, i když na světě existuje směs obsahující několik kapek 1800. Na planetě 80% populace používá koňak v koktejlech. Proto se považuje za jeden z nejoblíbenějších alkoholických nápojů, ale stejně jako u jakéhokoli alkoholu je třeba si pamatovat smysl pro proporce.
V našem článku jsme psali jen o několika značkách ušlechtilého nápoje. Je téměř nemožné psát o každém. Existuje mnoho populárních značek americké brandy, existuje dobrý kyperský koňak, italské a španělské značky, ale je docela obtížné je najít v CIS. Redaktoři most-beauty.ru žádá o napsání komentářů, které jsou podle vašeho názoru nejlepší koňak na světě.