Zpočátku byl čaj používán jako lék. První informace o tomto nápoji se objevila ve starověké Číně. Dnes je před konzumací tohoto nápoje pouze voda a stala se jakýmsi symbolem pohostinnosti na planetě. Připravuje se vařením předem zpracovaných rostlin z čajové rodiny. Zveme vás na čajový obřad, trochu drahý, abyste zjistili, jaký je nejdražší čaj na světě.
12
Tienchi 170 USD za kg.
Na jihovýchodě Čínské republiky se pěstuje zvláštní druh ženšenu, který se potom používá k přípravě vynikající odrůdy Tienchi.
Specialisté nazývají tento drahý květinový čaj „Panax notoginseng“, což v latině znamená „Všechno zacházím“. Recept je od starověku znám jako vynikající prostředek k léčbě kožních onemocnění, rychle a snadno zmírňuje bolesti hlavy a zmírňuje stres.
Vyrábí se v nejjižnější provincii a nápoj se získává s chladnou vůní máty a okouzlující vůní ženšenu. Vytvořeno v Číně, je vysoce hodnoceno v asijských zemích a evropských zemích.
11
Silver Tips Imperial. 400 USD za kg.
V nadmořské výšce 1600 - 2600 m se na úpatí mohutných Himalájí sklízejí čajové lístky odrůdy Darjeeling, z nichž se vyrábí nádherný a hodnotný nápoj.
Jedna z nejstarších čajových firem na světě, Makaibari Tea Estate, působí v této části Indie a její produkty jsou známy daleko za hranicemi asijského státu od doby britské kolonizace.
Sklizeň probíhá pouze za úplňku a poté se shromážděný materiál proplétá stříbrnými pruhy. Nejdražší indický „Silver Tips Imperial“ se stal puncem společnosti mimo jiné vynikající čaje.
10
Gyokuro. 650 $ za kg.
Ke zvýšení hladiny aminokyselin v listech se dva týdny před sklizní udržují ve stínu čajové keře. Takto se získá řada čajů Sencha pod názvem "Gyokuro".
Doslovně se název nápoje překládá jako „drahá rosa“. Po vaření se získá světle zelený odstín a prostor kolem šálku čaje je naplněn příjemnou vůní.
Tuto odrůdu pěstuji pouze v jedné japonské čtvrti Uji. Recept je znám již od starověku. Pečlivě se předává z generace na generaci.
9
Poo Poo Pu-Erh. 1 000 USD za kg.
Na fotografii se v čínské provincii Yunnan vyrábí fermentovaný nápoj s léčivými vlastnostmi. Má bohatou okouzlující vůni, příjemnou pro chuť s tonizujícími vlastnostmi.
Vypadá to jako obyčejný čaj, ale ve skutečnosti se jedná o trus hmyzu, který se živí výhradně čajovými lístky. Kombajny, vyzbrojení pinzetou a zvětšovacím sklem, pečlivě shromažďují výkaly, aby z nich udělali vynikající nápoj.
"Pu Pu Puer", pokud si přečtete složení nápoje, nejoriginálnější čaj na světě. Možná proto je tak drahý.
8
Zlaté čajové hlavy. 3 000 $ za kg.
Tento produkt lze zakoupit pouze přes internet a roste pouze na mírných svazích jedné hory. Sbírejte jej jednou ročně. Při výrobě používáme pouze horní výhonky čajovníků.
Oříznutí plodin zlatými nůžkami je po určitou dobu sušeno pod spalujícím paprskem slunce a poté uzavřeno ve speciálních nádobách. Jakmile se objeví květinové aroma, jsou listy připraveny k dalšímu zpracování.
Zakrývám každý list 24násobným roztokem zlata, v této podobě ho prodávají. Císařský čaj lze zakoupit pouze v Singapuru, ale měli byste se těžce pokusit dostat ho na svůj stůl.
Mimochodem, na thebiggest.ru je velmi zajímavý článek o zemích, které jsou lídrem v produkci čaje po celém světě.
7
Kravata Guan Yin. 3 000 $ za kg.
Top 10 nejdražších čajů Tieguanyin je co do ceny srovnatelné se zlatými hlavami ze Singapuru a pěstuje se a vyrábí se v čínské Anxi.
Tvrdé listy mají neobvyklou vůni kaštanu a podle klasifikace jde o syntézu černého a zeleného čaje. To začalo být produkováno zpátky v 19. století, a byl jmenován po bohyni milosrdenství, obzvláště ctěný v Číně.
Projde několika fázemi zpracování. Listy se několikrát suší a poté se smaží aroma během smažení. Je natolik nasycený, že ani po sedmi vacích neztratí své kvality.
6
Tea Forte. 6 200 $ za kg.
Produkt japonských mistrů čaje má vynikající chuť a intoxikuje bohatou květinovou vůni.
Tohoto efektu je dosaženo díky neobvyklé metodě zpracování sebraných čajových listů. Obvykle jsou smažené, ale u „Forte“ jsou dušené a pak jemně stočené. Ukázaly se původní letáky, které se nazývají „pavoučí nohy“.
V Japonsku je to jakýsi kult čaje a správně učí čajové obřady ve speciálních školách. Během několika měsíců jsou skuteční mistři tvořeni studenty, kteří znají všechny jemnosti a moudrost takových obřadů.
5
Wuyi Oolong. 6 500 $ za kg.
Rafinovaný čínský čaj z otevřených prostor Fujian byl vyroben v roce 1960. Malá krabička s 20 g. Vintage Narcissus Tea cestoval Asií, dokud nebyl v roce 2013 prodán v aukci v Hongkongu.
Sběratel z Malajsie nezachránil, kolik peněz zaplatila za krabici historie, ale Wuyi Oolong pevně patří na 7. místo mezi elitní čaje, které kdy byly na světě vyrobeny.
V Asijských zemích je vysoce ceněn. Keře, ze kterých se sbírají listy, rostou pouze na hoře Wuyi a pojmenovali čaj podle hrdiny starořeckých mýtů pohledného mladíka jménem Narcissus.
4
Jun Shan Yin Zhen. 8 000 USD za kg.
Ti, kteří jsou obeznámeni s čínskými dialekty, snadno přeloží název nápoje „Stříbrné jehly z Mount nesmrtelných“. Tento žlutý čaj je jedním z nejznámějších v Číně a již našel svého spotřebitele v Evropě a Novém světě.
Podle pověsti rostou čajové keře na skalnatých útesech, které se utvářely slzami dvou manželek císaře Shuna. Po jeho smrti nemohli tuto ztrátu přijmout a truchlili po svém manželovi.
Tato technologie produkuje vynikající a chutný nápoj pouze z poupat čajových keřů, a to pouze ručně, bez duše bez mechanizace. Ručně vyráběný produkt obsadil své místo na trhu drahých čajů.
3
Hnůj Panda. 70 000 $ za kg.
Možná název tohoto produktu z Číny způsobí odmítnutí, protože doslova „Panda Dung“ znamená „výkaly pandy“. Jak však víme, tato roztomilá zvířata konzumují pouze bambus a jejich trus se používá pouze k hnojení čajových plantáží.
Čistý vonný čaj se ukázal, náhodou. Jeden z podnikatelů začal používat výkaly pandy jako hnojiva a poté si odborníci všimli, že se kvalita nápoje změnila.
Podnikatel poznamenal, že lidé mají rádi tuto chuť čaje, a ukázalo se, že za čaj z úbočí hory Yaan se tak vysoká cena. Společnost udržuje značku a kolekce ingrediencí vypadá velmi vtipně, protože sběrače jsou oblečeni v růstových kostýmech pand.
2
Taška s diamanty PG Tips. 15 000 $ za 1 sáček
Jsme připraveni zaplatit 15 tisíc dolarů za jeden sáček vynikajícího nápoje, pak se seznámíme s čajem PG Tips, jehož obal je ozdoben diamanty.
V roce 2005 se dostali k 75. výročí anglické čajové společnosti. Balíček sám byl balen s čajem Silver Tips Imperial, který vytvořil Makibari Estate. Na designu pracovali slavní klenotníci společnosti Boodles a do malé tašky položili 280 drahokamů různých velikostí.
Čaj byl prodán těm, kteří byli přítomni při slavnostním narozeninách společnosti. Náklady a vzhled ohromily publikum. Veškerý výtěžek z výročí byl nasměrován na charitu.
1
Da Hong Pao 1,2 milionu USD za kg.
Na prvním místě za cenu na světě je čínský čaj, jehož název je přeložen z čínštiny jako „Big Red Robe“ nebo „Big Red Robe“, jak se vám líbí.
Výrobní tajemství bylo výrobcem udržováno v tajnosti od doby dynastie Ming. Da Hong Pao má neuvěřitelné léčivé vlastnosti a stal se skutečným národním pokladem Číny.
Má vynikající vůni a soudě podle recenzí těch, kteří to vyzkoušeli, je velmi chutné. Nápoj je známý daleko za Asií. Je objednána milovníky horkého nápoje v Evropě a Novém světě. TheBiggest doporučuje, abyste si čaj zakoupili pouze v důvěryhodných obchodech, a ne v atraktivních cenovkách v různých sporných online obchodech. Takový čaj nemůže být levný.
Několik zajímavých faktů o drahých čajích
- Nejdražší šálek čaje se podává v anglickém hotelu Cliveden House v centru Berkshiru. Návštěvníci za to musí zaplatit 225 liber a jsou vyrobeny ze směsi bílých lanýžů, kaviáru beluga a několika gramů Da-Hong Pao.
- V Moskvě a v celém Rusku prostřednictvím sítě si můžete koupit čínský bílý čaj "Baicha", což dává více než 50 g. asi 1 500 rublů. Na světovém trhu je tato odrůda zařazena také do seznamu drahých čajů.
- V aukci v roce 2005 dalo 20 gramů produktu „Da-Hong Pao“ 20 000 tisíc dolarů. Toto je stále nejvyšší čaj, jaký kdy byl prodán.
- V roce 2018 získal na mezinárodní soutěži Krasnodarský čaj Veka Grand Prix jako nejlepší produkt roku. Sbírejte a vyrábějte ručně.
- Nárůst ceny čaje v důsledku rostoucích daní z čaje Britskou říší vedl k povstání, které v historii kleslo pod názvem „Boston Tea Party“. S tím začala válka za nezávislost britských kolonií v Americe. Zavedení daně z čaje tedy hrálo v americkém vzdělávání zvláštní roli.
Náš ceník drahých čajů skončil a zjistili jsme, kolik stojí nejdražší čaj na světě. Přední výrobci vybírají ty nejlepší odrůdy čaje, aby si vyrobili vynikající a skvělý nápoj.