Cestovat po celém světě je nemožné plně pochopit tuto nebo tu kulturu, aniž by ochutnali národní jídla. Jídlo v každé zemi může dát turistovi nejen dříve neprozkoumané pocity chuti, ale také hodně co říci o tradicích a kulturních charakteristikách konkrétního národa.
Například většina našich krajanů není snadné donutit ochutnat chyby, larvy nebo obojživelníky. Ale pro domorodé obyvatele některých regionů Asie se takové jídlo zdá docela běžné.
Sestavili jsme pro vás seznam 10 nejchutnějších jídel na světě, založený především na jejich vynikající chuti a úrovni popularity v jejich rodné zemi i mimo ni. Hodnocení jednoduchých a levných receptů s fotografiemi.
10. Guy-kun z Vietnamu
Tento předkrm je vyroben z vepřového masa, krevet, bylin, rýžových nudlí a dalších přísad zabalených do rýžového papíru. Podávané při pokojové teplotě. Chuť teplého masa a osvěžujících bylin je prostě přinucena s potěšením vstoupit do sedmého nebe.
Namočené v lehce sladké omáčce ochucené mletými arašídy, Gi kun užitečné, lehké a velmi podobné neméně slavnému „morayshovi“.
Rýžový papír je namočen do vody a poté umístěn na talíř se správným množstvím přísad nahoře. Čerstvý Ki-kun se pak zhroutí. Toto jídlo lze podávat s tương xào (známé také jako hoisin omáčka) a Gi Kun lze také podávat s arašídovou omáčkou nebo jinými vietnamskými omáčkami, jako je nước Chấm (koření na bázi rybí omáčky).
Ve Vietnamu a v různých částech jihovýchodní Asie můžete vidět, jak místní obyvatelé ručně vyrábějí Banh Trang (rýžový papír) a umístí je na obdélníkové bambusové podnosy kolem svých domovů. Tradičně se Ki-kun jedí s velkou skupinou lidí doma.
9. Lax ze Singapuru
Ať už pochází ze Singapuru, Malajsie nebo Indonésie, jak tvrdí čtenář Bob Haris Mandela, skutečná mísa laks vždy podáváme s nudlemi, kořenitým vývarem (čím ostřejší, tím lépe) a velkorysými náplněmi nakrájeného kuřecího masa a čerstvých krevet.
Jediný nádech jeho kořeněné kari-kokosové vůně - a budete přepraveni současně do všech tří zemí. Toto je pravděpodobně nejlepší způsob cestování v Asii.
8. Masala Dock z Indie
Jedná se o křupavé palačinky vyrobené z rýžového těsta, kde je balena kořenitá směs bramborové kaše, která je předem namočena do kokosového chatu. Také dát nakládané okurky, omáčky na bázi rajčat a čočky a jiné koření. Docka Masala - Fantastická snídaně, která vás naplní až do oběda.
7. Neapolská pizza z Itálie
Nejlepší pizza byla a zůstává jednoduchá Neapolitan - vynález nyní chráněný vlastním obchodním sdružením, které trvá na tom, že skutečná pizza „Neapol“ Měla by zahrnovat mořskou sůl, prémiovou pšeničnou mouku, olivový olej, bazalku a pouze tři druhy čerstvých rajčat.
Těsto na jídlo musí být hněteno ručně. Neapolská pizza musí být navíc pečena v peci na dřevo.
6. Tacos z Mexika
Tacos - Jedná se o tradiční mexické jídlo, které je plněné tortilla. Zabalte a snězte dort. To lze provést pomocí různých náplní, včetně hovězího, vepřového, kuřecího, mořských plodů, zeleniny a sýrů, což mu poskytuje velkou všestrannost a rozmanitost.
K tacos se často přidávají různá koření, jako je salsa, guacamole nebo zakysaná smetana, stejně jako zelenina, jako je salát, cibule, rajčata a chilli papričky. Tacos jsou běžnou formou antichitos nebo mexického pouličního jídla, které se rozšířilo po celém světě.
Tacos lze srovnávat s podobnými pokrmy, jako jsou burritos, takitos nebo chalupa / toast, kde se tortilla před plněním smaží.
5. Bulgogové z Koreje
Název tohoto jídla se doslova překládá na „oheň"A"maso„. Historie sahá téměř 1000 let. Miska bulgogové poskytuje vše, co potřebujete pro vyváženou stravu: uhlohydráty (rýže), bílkoviny (hovězí maso a vejce), vitamíny a minerály (směs zeleniny), tuky (olej). Velmi chutné, výživné a zdravé.
4. Hong Kong Egg Pie
Obal se sladkým krémem uprostřed, vaječné koláče nejlepší je jíst, když jsou právě vyjmuty z trouby. Tento dezert si můžete objednat v nej semennějších pekárnách a okouzlujících hotelech v Hongkongu. Bývalý hongkonský guvernér Chris Patten oznámil, že jedl vaječné koláče jako jednu ze svých oblíbených zábav ve městě.
3. Paella ze Španělska
Paella - z nejslavnějších jídel španělské kuchyně. Z tohoto důvodu jej lze mezinárodně považovat za národní jídlo Španělska, ale Španělové ho téměř jednomyslně považují za jídlo z oblasti Valencie; ti, kdo tam žijí, zase považují paellu za jeden ze svých identifikačních symbolů.
Paella dostala jméno od široké, mělké, tradiční pánve, která se vařila na otevřeném ohni. Paella ve Valencii znamená „pánev“ - regionální jazyk Valencie.
Jako pokrm má prastaré kořeny, ale ve své moderní podobě sahá až do poloviny 19. století. Paella Valencia je tradiční paella oblasti Valencie, která je považována za originální recept a skládá se z kulatozrnné rýže, bajokety a tavelly (různé zelené fazole), králíka, kuřecího masa, někdy kachny (nebo mořských plodů), garrofo (různé lima nebo krémové fazole) a někdy , hlemýždi.
Artyčoková jádra a stonky mohou být použity jako sezónní ingredience. Olivový olej se používá jako základna a jako koření se používá šafrán a (někdy) celé větve rozmarýnu. Představte si, že mořské vlny hladí vaše nohy, kolem okrajů ubrusu fouká teplý vánek a před vámi je paella.
2. Někdo z Thajska
Tento salát je do jisté míry nejen punc Thajska, ale také jedním z nejoblíbenějších pokrmů panasijské kuchyně. Na vaření Sumec tam používá se zejména česnek, chilli, tamarindová šťáva, rybí omáčka, arašídy, sušené krevety, citronová šťáva, pilongrass, zelené fazole, rýže.
Neméně populární variace tohoto salátu s mořskými obyvateli, nicméně žádnou z nich nelze srovnávat s chutí a jednoduchou krásou originálu.
1. Putin z Kanady
Hranolky se utopily ve tvarohu - zní to trochu nepříjemně, vypadá to ještě horší, ale jen naplníte ústa hladkou směsí sýra, omáčky a hranolky, protože vám potěší hlava.
Mísa pochází z kanadské provincie Quebec na konci 50. let v oblasti St. Quebec. Dodnes je spojována s kuchyní Quebecu. Po mnoho let to bylo vnímáno negativně a výsměšně a někteří ho dokonce používali ke stigmatizaci Quebecké společnosti.
Později Pkachna se stal symbolem Quebecké kulturní hrdosti. Jeho popularita doma vedla k velké poptávce mimo provincii, zejména v Ontariu, Primorye a severovýchodních Spojených státech.
Putinovy každoroční potravinové festivaly se konají v Montrealu, Quebecu a Drummondville, stejně jako v Torontu, Ottawě a Chicagu. Dnes se toto jídlo často nazývá typické kanadské jídlo. Říkalo se tomu „Kanadské národní jídlo“, Ačkoli někteří věří, toto označení je nezákonné přivlastnění Quebek kultury.
Mnoho variací původního receptu je populární, což vede některé k předpokladu, že Putin se objevil jako nová nezávislá klasifikace jídel spolu s sendviči a knedlíky.