Spolu s běžnými potravinami, masnými výrobky a nezdravým jídlem vstoupí do těla cholesterol - látka, která se drží na placích a usazuje se na stěnách krevních cév. Čím více takové „interference“, tím užší je lumen cévy a horší krevní oběh v ní.
Zvyk jíst nezdravé jídlo a steaky vede ke zvýšenému riziku trombózy, embolie a cévní mozkové příhody, právě kvůli hromadění vysokých dávek cholesterolu. Je obzvláště důležité sledovat jeho úroveň po 45 letech.
Protože škodlivá složka vstupuje do těla z potravy, je možné vstoupit do produktů, které ji současně zničí, v nabídce. Vyvážená strava musí zahrnovat složky, které regulují cholesterol, aby se zabránilo ateroskleróze a trombóze.
Zvažte 10 běžných potravin, které účinně rozpouští v těle cholesterolové plaky.
10. Rajčata
Cenově dostupná zelenina je na našem jídelníčku často přítomna ve formě salátů, džusu a domácích rajčatových past. Není divu, že se všichni lidé snaží kombinovat masová jídla s rajčatovými omáčkami - zkušenosti naznačují, že cholesterol a strusky musí být neutralizovány.
Co pomáhá eliminovat škodlivou látku? Rajčata v přebytku obsahují rostlinnou složku lykopen, která snižuje koncentraci lipoproteinů o nízké hustotě, včetně cholesterolu.
Absorpce lykopenu je překvapivě usnadněna dušenými nebo dušenými rajčaty v kombinaci s malým množstvím olivového oleje a česneku.
9. Jablka
Levné a běžné ovoce, které lze zakoupit i v „stagnujících“ zimních měsících, kdy jiné rostlinné produkty nejsou dostupné. Jablka nejsou horší než exotické ovoce, obsahují organické kyseliny, vlákninu, hořčík a také pektin nezbytný pro odstranění cholesterolu.
Aby se zabránilo rozvoji aterosklerózy, doporučuje se jíst asi 2 jablka denně. Dobrého účinku prokazují jak čerstvé čerstvé, tak kompoty (včetně uzavřených). Parní jablka s medem si také zachovávají své prospěšné vlastnosti.
8. Hrušky
Jablka jsou samozřejmě dobrá, ale hrušky jsou lepší. To dokazuje zvýšený obsah pektinu v nich - rostlinné složky, která váže a odstraňuje různé toxiny a toxiny z těla, včetně cholesterolových plaků. Z hrušek si můžete připravit lahodné bramborové kaše a smoothies (v kombinaci s jablky nebo mangem). Pečené hrušky konzervované v jejich vlastní šťávě, také dušené. Nejlepší je však vařit čerstvý ovocný salát s hruškou, ovesnými otrubami a dresinkem z kyselého mléka - skutečná rána na cholesterol!
7. Avokádo
V poslední době není zámořské ovoce takovým zázrakem. Zelené kulaté ovoce lze zakoupit ve velkém supermarketu za rozumnou cenu, protože je poměrně koncentrované. Obsahuje mononenasycené tuky a pektin, vlákninu a kyselinu olejovou a antioxidanty. Ovoce účinně snižuje hladinu lipoproteinů o nízké hustotě a současně stabilizuje koncentraci HDL (obecně nazývaného „dobrý cholesterol“). Avokádo současně zjemňuje srdeční sval, což má příznivý vliv na průtok krve i při pokročilé ateroskleróze.
Beta-sitosterol v kompozici udržuje hladinu zdravého cholesterolu nezbytnou pro normální život.
6. Piniové oříšky
Ve skutečnosti všechny ořechy obsahují mononenasycené tuky, které jsou pro tělo bezpečné, které doplňují hladinu „zdravého“ cholesterolu a zajišťují čistotu krevních cév. Složení piniových oříšků obsahuje fytosteroly, které narušují vstřebávání špatného cholesterolu z potravy zvířat, snižují jeho současnou hladinu a zabraňují ateroskleróze.
Nezapomeňte, že piniové oříšky mají velmi vysoký obsah kalorií - po vyčištění plakových nádob můžete na boky „uši“. Proto, aby se snížil cholesterol, je lepší zvolit zeleninu a ovoce.
5. Mango
Zralé exotické ovoce, jako hruška, je v pektinu hojné. Tato dietní složka váže a odstraňuje molekuly cholesterolu lépe než ostatní a také rozpouští jiné tuky v těle, čímž zabraňuje obezitě a endokrinním onemocněním. Samostatně je třeba uvést extrakt ze semen manga, který pomáhá aktivovat metabolismus, regulovat metabolické procesy, v důsledku čehož se z těla odstraňují aterosklerotické plaky a další tuky.
Mango je ideální pro bramborovou kaši, ovocné saláty a zavařeniny. Ovoce jde dobře s masovými pokrmy.
4. Hrozny
Tmavé odrůdy (červená, víno, černá a další) jsou schopny snížit koncentraci špatného cholesterolu téměř o 10%. Fytosteroly a bioflavonoidy se nacházejí jak v bobulové šťávě, tak v semenech, kůře, takže je lepší jíst čerstvé a celé hrozny. Přírodní barviva v červených odrůdách nejlépe odstraňují plak z krevních cév.
Hrozny lze konzumovat v ovocných salátech, omáčkách a šťávách, zdravých koktejlech. Někteří lékaři doporučují pít domácí červené víno, aby snížili hladinu cholesterolu - takovou reklamu nesledujte! Jak může mít ethylalkohol pozitivní vliv na stav krevních cév, pokud vede k jejich expanzi, snížení propustnosti a snížení tónu? Naopak, zranitelnost vůči různým struskám a plakům se zvyšuje, lumen se zužuje, což má za následek zhoršení průtoku krve.
3. Jahody
Vynikající sezónní bobule obsahuje vysoké koncentrace pektinu a vlákniny. Aktivní složky vážou molekuly lipidů a olejů a odstraňují je z těla. Podle studií může denní spotřeba 100 - 500 g zralých bobulí snížit koncentraci cholesterolu téměř o třetinu, což je velmi vysoká hodnota. Pro tyto účely to udělají čerstvé i sušené zmrazené jahody. Vytváří vynikající omáčky a smoothies, jogurtové koktejly, džemy a přidává se také do ovocných salátů a pečiva. Nejvyšší koncentrace pektinů je u čerstvých bobulí, proto použijte letní sezónu k prevenci aterosklerózy.
2. Mandle
Stejně jako piniové oříšky, mandle mohou účinně snížit koncentraci špatného cholesterolu (podle některých zdrojů, o 7-10%). K dosažení tohoto účinku je třeba konzumovat půl sklenice ořechů denně. Lékaři však doporučují snížit dávkování na čtvrt šálku (hrst), aby se zabránilo růstu tělesného tuku, což také sníží cholesterol denně o 5%. Ke zvýšení účinnosti přidejte do pečeného zboží hořké kořeněné ořechy (neztrácí vlastnosti), ovocné saláty. Je velmi dobré kombinovat tuto ořech s ranní ovesnou kaší, což umožní působit silnou „ránu“ na již vytvořené plaky.
1. Ovesné vločky
A tady je vůdce naší recenze - levné, chutné, uspokojivé a zdravé ovesné vločky. Podle získaných údajů vločky nebo ovesné vločky z ovsa za 1,5 měsíce snižují koncentraci cholesterolu o 5,5%. A pokud k nim přidáte různé ořechy, sušené jahody, hrozny a mango, výsledek bude úžasný. Nejlepší účinek prokazují ovesné otruby, které účinně snižují hladinu lipoproteinů o nízké hustotě, čistí krevní cévy toxinů a toxinů a čistí gastrointestinální trakt (což následně pozitivně ovlivňuje absorpci dalších prospěšných složek). Beta-glukan nebo rozpustná vláknina (dává kaši viskózní konzistenci) dokonale spojuje stávající plaky a rozšiřuje lumen krevních cév.
Jak vidíme, seznam obsahuje produkty dostupné v jakékoli sezóně a pro různé rozpočty. Někdo se bude opírat o ovocné nebo zeleninové koktejly, jiní si vyberou zdravou snídani z ovesných vloček a ořechů a jiní budou preferovat saláty z ovoce dostupného v našem regionu. V boji proti špatnému cholesterolu jsou nezbytná všechna jídla bohatá na pektiny a vlákninu.